Přeskočit na obsah

Sbohem, tuhé maso: nová metoda změkčení masa, která zaručí, že vaše pečeně bude vždy křehká.

Nová metoda slibuje, že z tuhých kusů masa udělá křehké, šťavnaté maso ideální pro grilování. Příprava barbecue je tradicí, která má kořeny v argentinské kultuře, ale udělat maso jemné a šťavnaté může být náročný úkol.… Číst dále »Sbohem, tuhé maso: nová metoda změkčení masa, která zaručí, že vaše pečeně bude vždy křehká.

Proč odborníci na grilování doporučují posypat uhlí solí a k čemu to slouží

Sůl není jen základní ingrediencí pro přípravu a podávání grilovaného masa, ale i samotné uhlí může těžit z jejích vlastností. K přípravě dobrého barbecue nemusíte utrácet jmění za nejmodernější a nejdokonalejší vybavení na trhu. Mnohem… Číst dále »Proč odborníci na grilování doporučují posypat uhlí solí a k čemu to slouží