Chcete připravit křupavé brambory, ale běžné smažení nepřináší požadovaný výsledek? Vyzkoušejte tajemství, které často používají šéfkuchaři – přidání pšeničné mouky. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mouka brambory nezatěžuje, ale naopak vytváří ideální podmínky pro vznik… Číst dále »Jen ne olej: na čem je třeba smažit brambory, aby byly křupavé