Je stále podceňován a konzumován příliš zřídka. Je sytý, prospěšný pro srdce a diabetiky.
Rychlé tempo života nás často nutí volit hotové, zpracované potraviny, ale přírodní suroviny se vrací do kuchyní. Jedním z nenápadných hrdinů těchto změn se stal loupaný hrách – luštěnina, která díky nízkému glykemickému indexu a bohatství vitamínů, minerálů a vlákniny je spojencem srdce a krevního oběhu. Jaké vlastnosti má loupaný hrách a co z něj […]