Ačkoli vepřové kotlety „szablé“ jsou národním polským pokrmem, čas od času je dobré je nahradit něčím lehčím. Telecí maso může být základem pro chutné kotlety, karbanátky nebo guláš. Obsahuje méně tuku než hovězí nebo vepřové… Číst dále »Maso bez antibiotik, lepší než hovězí. Kotlety jsou vynikající – jemné jako peří.