Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Stále více lidí se ptá, zda je používání fritézy zdravé a zda opravdu umožňuje připravovat jídla s menším obsahem tuku. V době rostoucího povědomí o zdravé výživě si fritézy bez tuku získávají na popularitě. Ale je jídlo připravené ve fritéze opravdu zdravé pro náš organismus? Nebo snad výrobci hledají kupce pro horkovzdušné fritézy? V tomto […]
To, zda se vejce přichytí, závisí na faktoru, který se často přehlíží. Existuje několik důvodů, proč mnoho z nás upustilo od pánví s nepřilnavým povrchem a přešlo na pánve z litiny a nerezové oceli. Na rozdíl od pánví s nepřilnavým povrchem, které se časem rychle opotřebují a při vaření uvolňují částice, pánve z nerezové oceli […]
Kdo by to neznal? Když krájíte cibuli poprvé, do očí se vám derou slzy a příprava se stává skutečným utrpením. Tomu však můžete předejít jednoduchým trikem, a nejlepší na tom je, že vše potřebné už pravděpodobně máte ve své kuchyni. Trik s cibulí: namažte si nůž máslem Jediné, co musíte udělat, je lehce potřít nůž […]
