Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Ghí a máslo jsou dva tuky, které se často používají v kuchyni, ale mezi nimi jsou důležité rozdíly. Lávas je máslo, které se zahřívá, aby se z něj odstranila voda a pevné mléčné částice, takže zůstane pouze mléčný tuk. Je snadné ho připravit pomalým vařením běžného másla a jeho přeceděním. Lávas téměř neobsahuje laktózu, takže […]
Snídaně je jedním z nejočekávanějších momentů dne. V této době se hlavním jídlem obvykle stávají toustové s máslem . Tato delikatesa se však může stát malým každodenním problémem. Máslo přímo z ledničky je často příliš tvrdé a těžko se roztírá. Výsledkem je rozdrobený chléb a toast, který je špatně pokrytý touto pochoutkou. Aby se této […]
