Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Vepřová krkovice v aromatickém koření rychle si podmaní chuťové buňky. V grilovací sezóně si ji nesmíte nechat ujít. Tato vepřová krkovice je prostě rajská na jazyku. Je šťavnatá a jemná, a jednoduchá směs koření rozvíjí všechny nejlepší vlastnosti masa. Tento klasický recept na grilovanou vepřovou krkovičku ocení všichni milovníci grilovaných pokrmů. Žádné zbytečné ozdoby, síla […]
Jak připravit marinádu? Nezapomeňte si zapamatovat jednu důležitou věc. Grilování je neodmyslitelnou součástí léta a dobře ochucené maso může tuto tradici posunout na zcela novou úroveň. Tajemství spočívá ve správném marinádu, který podtrhne chuť vepřové krkovice, kýty nebo kuřete a udělá je šťavnaté a jedinečné. Příprava masa na grilu vyžaduje správný recept: klíčovou roli hrají […]
Květnové svátky jsou tradičním obdobím pro výlety do přírody a samozřejmě pro přípravu voňavého šašlaku. Aby však váš šašlak byl skutečným kulinářským mistrovským dílem a uchvátil všechny hosty svou šťavnatou chutí, je třeba znát několik klíčových tajemství. 1. Správný výběr masa: záruka 80 % úspěchu! Zapomeňte na stereotypy! Není třeba honit se za výběrovým masem, […]
Pokud chcete, aby maso připravené na grilu nebo k večeři bylo opravdu aromatické, šťavnaté a rozplývalo se na jazyku, vyzkoušejte osvědčený recept na domácí marinádu z rajčat a papriky. Jeho tajemství spočívá v jednoduchých ingrediencích, které přirozeně podtrhují chuť masa a zároveň ho zjemňují a dělají křehkým. Marináda z rajčat a papriky na maso Marináda […]
Příprava pokrmů na grilu je neodmyslitelnou součástí léta a dobře ochucené maso může tuto tradici posunout na zcela novou úroveň. Tajemství spočívá ve správné marinádě, která podtrhne chuť vepřové krkovičky, kýty nebo kuřete a udělá je šťavnaté a jedinečné. Příprava masa na grilu vyžaduje správný recept: klíčovou roli hrají jak suché, tak i mokré marinády. […]
Jsem si jistý, že jste se určitě setkali s tím, že i přes veškerou snahu bylo maso stále tuhé a suché. Chcete tomu zabránit, ale nevíte jak? Od té doby, co jsem začala používat tento jednoduchý a levný trik, je moje maso vždy měkké a téměř se rozplývá v ústech. Před příchodem hostů se už […]
Grilovaná krkovice bude měkká a šťavnatá. Tajemství je ve speciální marinádě. Pro každého milovníka grilování je dokonale propečená vepřová krkovice skutečnou lahůdkou. Šťavnaté, chuťově výrazné maso, které se rozplývá v ústech, je efekt, o který stojí za to usilovat. Klíč k dosažení tohoto výsledku spočívá v mimořádně důležitém kroku přípravy: marinování. Právě marináda na krkovici […]
