knedlíky - Restaurace a Penzion Podloubí

Přidejte 1 lžíci do těsta na slezské knedlíky. Budou měkké a nadýchané jako obláček.

Od ŠéfkuchařPříspěvek od 10. 5. 2025Publikováno v Kuchyně světa, Kulinářské trendyOznačeno knedlíkyŽádné komentáře

Slezské knedlíky jsou jedním z nejznámějších pokrmů polské kuchyně. Lze je podávat na různé způsoby, s různými přílohami, jako je maso nebo omáčka. Je však dobré vědět, jak je připravit, aby byly nadýchané a měkké. Stačí jedna přísada. Slezské knedlíky jsou tradiční polské jídlo. Slezské knedlíky – polské jídlo, které si získalo sympatie mnoha lidí. […]

Číst více

Nejsou to vejce ani máslo: tady je to, co musíte přidat do těsta na knedlíky – při vaření se nebudou trhat ani lepit.

Od ŠéfkuchařPříspěvek od 21. 4. 2025Publikováno v Kuchyně světa, Kulinářské trendy, Oblíbené receptyOznačeno knedlíkyŽádné komentáře

Voňavé knedlíky s nádivkou jsou oblíbeným pokrmem milionů lidí, ale jen pár vyvolených zná tajemství těsta, které se při tvarování netrhá a po uvaření drží tvar. Ukázalo se, že jde o nečekanou ingredienci, která je v každé kuchyni. Přidejte do mouky bramborový nebo kukuřičný škrob! Pouhé 3 polévkové lžíce na 500 g mouky promění těsto […]

Číst více