Italové ho jedí ve všech podobách, my ho ale stejně neoceníme. Je nejen chutný, ale také prospěšný při ztučnění jater.
V Itálii je tato zelenina velmi oblíbená – obyvatelé slunné Itálie artyčoky milují a jedí je v mnoha variantách. V České republice je zatím používáme jen zřídka, ale situace se postupně mění. To je velmi dobře, protože artyčoky jsou mimořádně zdravé a chutné. Artyčok – italská delikatesa Artyčok je rostlina pocházející ze Středomoří. Starověcí Řekové […]
