Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Guláš

Dříve tento guláš jedli všichni, ale dnes nám nahání hrůzu. Je plný kolagenu a bílkovin.

V minulosti to bylo oblíbené jídlo, syté a zahřívající. Dnes se k guláši z krůtích žaludků mnozí staví zdrženlivě, je neprávem zapomenutý a nedoceněný. Škoda, protože tento jednoduchý tradiční guláš z krůtích žaludků je bohatý na chuť a výživnou hodnotu, včetně cenného kolagenu a vysoce kvalitních bílkovin. Nastal čas znovu objevit potenciál tohoto jedinečného jídla! […]

Přidejte sklenici této tmavé tekutiny do guláše a maso se vám bude rozplývat na jazyku.

Guláš s tmavým pivem nemá konkurenci. Díky jedinečné přísadě je maso neobvykle jemné a delikátní a omáčka získává hlubokou karamelovou chuť s nádechem hořkosti. Toto jídlo jistě potěší jak členy domácnosti, tak hosty na První máj. Sní ho do posledního kousku. Bavorský guláš, nebo guláš s tmavým pivem, má sytou barvu, chuť a aroma. Guláš […]

Guláš s tímto masem je stokrát chutnější. Jeden si udělám na květnové svátky.

Jaký je nápad na oběd na květnové svátky? Dušené maso. Je to jednoduché, syté jídlo, které se připravuje v jednom hrnci. Lze ho připravit předem. Bude trpělivě čekat, až se vrátíme z procházky nebo jiné formy odpočinku. Večeře na první máj Guláš má mnoho názvů. Obvykle si toto jídlo spojujeme s hovězím nebo vepřovým masem. […]

Přidejte lžíci nápoje během vaření. Maso v guláši se bude rozplývat v ústech.

Základem dobrého guláše je maso. Bohužel i po dlouhém vaření bývá často tuhé. Proto vám poradíme, jak tomuto výsledku zabránit. Stačí jednoduchý trik a můžete si být jisti, že maso bude pokaždé šťavnaté a jemné. Chutný a voňavý guláš je jídlo, které milují mnozí. Když ho chceme připravit doma, musíme dodržet několik pravidel, která zaručí, […]

Přesunout se na začátek