Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Za komunismu byl hovězí steak opravdovou delikatesou. Dnes ho připravujeme jen zřídka a mladá generace o něm ani neví. Přesvědčte se sami, že stojí za to vrátit se k chutím minulých let. Nejlépe chutná s hořčičnou omáčkou podle mého receptu. Chutné jídlo bohaté na bílkoviny a kolagen. Hovězí pašina – co je to za maso? […]
Jeho jantarová barva, bylinná vůně a charakteristická mírně kořeněná sladkost ho činí nepřekonatelným. Není divu, že Řekové ho považují za jeden z nejlepších druhů medu a s potěšením ho pijí každý den. Mluvím o tymiánovém medu. Jaké má vlastnosti a k čemu se používá? Poradíme vám. Tymiánový med má nejen lahodnou chuť, ale působí také […]
Hovězí slezina? Nejenže ji nejíme často, ale mnozí o ní dokonce nikdy neslyšeli. Přitom má spoustu výživných hodnot. Často se srovnává s játry, ale obsahuje ještě více železa a vitamínu B12. Ukážeme vám, co se z ní dá připravit. Vnitřnosti jsou dodnes předmětem mnoha sporů. Mnohé z nás prostě nelze přesvědčit, aby je jedly, ale […]
Tento sýr je na Kypru opravdovou delikatesou. Nejčastěji se podává smažený, ale chutná skvěle v jakékoli podobě. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a minerálů, ale neobsahuje vlákninu. Haloumi určitě ochutnejte, pokud se chcete chránit před osteoporózou a poruchami zraku. V posledních letech se kyperský sýr haloumi stává v supermarketech stále oblíbenějším. Bohužel často se nejedná o […]
