V Chorvatsku se konzumuje místo kuřete. Obsahuje minimum tuku, hodně bílkovin a železa.
Lze ho smažit, péct nebo vařit. Je chutný jak za studena, tak za tepla, proto je součástí mnoha chutných pokrmů. Ve Španělsku a Chorvatsku se konzumují stejně často jako kuře. Proč? Protože maso chobotnice je nízkokalorické, ale bohaté na cenné živiny. Ačkoli to mnoho lidí odrazuje, ve skutečnosti je měkké a má výjimečně jemnou chuť. […]