Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tato zelenina je často podceňována kvůli své chuti a trávicím vlastnostem, ale z hlediska výživy je velmi prospěšná. Dietolog vysvětluje výhody stravy a sdílí rady, jak ji používat. Některé druhy zeleniny mají špatnou pověst. Příliš výrazná chuť, neatraktivní struktura… často jsou odsouvány na druhou kolej. Z hlediska zdraví by však bylo prospěšné, kdyby se opět […]
Pokud chcete uchovat větší množství ovoce a zeleniny, vyzkoušejte tuto japonskou metodu. Vyzkoušejte japonskou metodu skladování zeleniny v lednici. Mnoho lidí zjišťuje, že koupí čerstvé ovoce a zeleninu a po několika dnech jsou měkké nebo zkažené, i když je skladují v ledničce . Tento problém má však řešení: japonská metoda, která je účinná a pomáhá […]
Jaro je obdobím, kdy příroda ožívá. V tomto období stojí za to zvýšit množství zeleniny na svém stole. Navíc je nejen dostupnější, ale také mnohem chutnější než v zimě. Jednou z nich je bezpochyby květák. Získejte recept na pečenou květák, který se ideálně hodí pro rychlou jarní večeři. Ingredience na pečený květák Květen je začátkem […]
Káva s olejem? Zní to divně? Přesto si tato kombinace získává popularitu mezi lidmi, kteří chtějí rychle stimulovat organismus, potlačit chuť k jídlu a podpořit hubnutí. Tato neobvyklá směs, známá jako „neprůstřelná káva“, si získala mnoho příznivců po celém světě, včetně České republiky. Jaké vlastnosti má tento nápoj a je pravda, že když do tohoto […]
Ačkoli vepřové kotlety „szablé“ jsou národním polským pokrmem, čas od času je dobré je nahradit něčím lehčím. Telecí maso může být základem pro chutné kotlety, karbanátky nebo guláš. Obsahuje méně tuku než hovězí nebo vepřové maso, ale více bílkovin. Není to nejlevnější způsob, ale nejlépe pečuje o krevní, svalový a imunitní systém. Telecí maso je […]
Ačkoli chaber není tak populární jako bazalka nebo oregano, rozhodně si zaslouží místo v každé kuchyni. Je to bylina, která nejen zvyšuje chuť pokrmů, ale má také působivé zdraví prospěšné vlastnosti. Zvláště stojí za to ji používat v kuchyni, pokud chceme snížit hladinu cholesterolu a zlepšit fungování trávicího systému. Po staletí byla v kulinářském repertoáru […]
Moruše roste v České republice v divoké formě a lze ji snadno pěstovat na zahradě. Přesto ji Češi téměř nejí. Plody této rostliny mají významné zdravotní účinky. Přečtěte si informace o moruše bílé, černé a červené. Moruše je ovocný strom pocházející z Asie, pěstovaný také v České republice. Jeho plody jsou sladké, bohaté na vitamíny […]
V dnešní době jsou vedlejší produkty masa předmětem sporů. Mnozí z nás o nich ani nechtějí slyšet, ale mnozí se rádi vracejí ke starým receptům. V dobách našich babiček a dědečků byly považovány za delikatesu. Dnes se stále častěji hovoří o jejich nutriční hodnotě. V dobách Republiky hovězí jazyk byl velmi oblíbený. Často se připravoval […]
Lze ho smažit, péct nebo vařit. Je chutný jak za studena, tak za tepla, proto je součástí mnoha chutných pokrmů. Ve Španělsku a Chorvatsku se konzumují stejně často jako kuře. Proč? Protože maso chobotnice je nízkokalorické, ale bohaté na cenné živiny. Ačkoli to mnoho lidí odrazuje, ve skutečnosti je měkké a má výjimečně jemnou chuť. […]
Selské vareniki jsou pokrm, který určitě ocení milovníci tradiční kuchyně. Chutí připomínají známé bramborové babky, ale v zajímavější interpretaci – zabalené v jemném varenickém těstě. Jsou syté, voňavé a plné chuti. K jejich přípravě nejsou potřeba žádné složité ingredience a konečný výsledek překvapí svou vynikající chutí. Podávané s opečenou slaninou a smaženou cibulkou nebo zakysanou […]
