Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Nejlepší halvu lze připravit pouze ze dvou ingrediencí. Máme pro vás jednoduchý recept.

Halva je velmi oblíbená pochoutka, která má své příznivce i odpůrce. V obchodech je k dostání mnoho druhů této pochutiny. Skutečným uměním je však připravit si ji doma sami, ale k tomu budete potřebovat správný recept. Právě to vám chceme nabídnout. Podívejte se, jak připravit domácí halvu ze slunečnicových semínek. Stojí za to jíst halvu? […]

Tento sýr griluji na každé párty. Tato pochoutka má obrovský úspěch a připraví se za pouhou minutu.

Kromě masa a zeleniny griluji také sýry, a jedním z nich je sýr halloumi, který díky své jedinečné konzistenci nevyžaduje zabalení do alobalu. Chuť grilovaného sýra halloumi vás přenese na kulinářskou cestu na Kypr, odkud tento produkt pochází. Připravit voňavé grilované (nebo smažené) předkrmy je snadné. Jaké jsou vlastnosti kyperského sýra halloumi? Halloumi je polotvrdý, […]

Nakrájejte mladé zelí a přidejte do něj 2 vejce. Škoda, že jsem tento recept neznala dříve.

Věděli jste, že sladkou předkrm můžete proměnit v slanou? A co takhle neobvyklý dort, který jste určitě ještě nikdy v životě neochutnali? Kombinace různých chutí nakonec vytvoří předkrm, který bude chutnat každému. Získejte recept na zelný koláč. Co uvařit z kapusty? Kapusta je jedna z nejuniverzálnějších zelenin . Na jejím základě lze připravit mnoho chutných […]

Nejzdravější svačina na světě. Vláknina, zdravé tuky a bílkoviny

Chcete svačinu, která vás zasytí a prospěje vašemu zdraví? Mandle jsou skutečným pokladem přírody: harmonická kombinace vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, která zasytí, posiluje srdce a vyživuje střeva. Jak jsou mandle prospěšné a jak se používají v kuchyni? Podíváme se, co na toto téma říkají nejnovější vědecké studie. Mandle – nejzdravější svačina na světěPodle údajů […]

Tento krok při přípravě artyčoků vždy vynechávám: je to pro mě zdlouhavé a nevidím v tom rozdíl.

Mnoho lidí se vyhýbá přípravě artyčoků doma, protože jejich čištění je poměrně pracné, ale ve skutečnosti lze tento proces výrazně zjednodušit. Zimní artyčoky jsou oblíbenější u šéfkuchařů, ale pravdou je, že jejich velkou rozmanitost najdete i na jaře (kdy jsou navíc artyčoky mnohem levnější). Tuto zeleninu jím ráda, kdykoli mám možnost, a vůbec se mi […]

Každé ráno žvýkám dva stroužky hřebíčku kvůli eugenolu, který obsahují, a také kvůli jejich trávicím a antioxidačním vlastnostem.

Hřebíček se od starověku používá jako přírodní prostředek pro zlepšení trávení. Stále více lidí dává přednost péči o sebe a věnuje prvořadou pozornost svému fyzickému a duševnímu zdraví prostřednictvím zdravé výživy, konzultací s odborníky a osvojení si zdravých návyků, jako je fyzická aktivita. Stále více lidí se však obrací k přírodním prostředkům pro zlepšení svého […]

Dříve tento guláš jedli všichni, ale dnes nám nahání hrůzu. Je plný kolagenu a bílkovin.

V minulosti to bylo oblíbené jídlo, syté a zahřívající. Dnes se k guláši z krůtích žaludků mnozí staví zdrženlivě, je neprávem zapomenutý a nedoceněný. Škoda, protože tento jednoduchý tradiční guláš z krůtích žaludků je bohatý na chuť a výživnou hodnotu, včetně cenného kolagenu a vysoce kvalitních bílkovin. Nastal čas znovu objevit potenciál tohoto jedinečného jídla! […]

Tyto houby lze bez obav konzumovat místo masa. Jsou zdravější a chutnější .

Žampiony jsou v české kuchyni velmi rozšířené. Vedle nich na regálech obchodů najdete i hlívu ústřičnou, kterou mnoho lidí často přehlíží. Škoda, protože tyto houby se skvěle hodí do mnoha pokrmů a obsahují spoustu cenných živin. Zjistěte, co se dá z hlívy ústřičné připravit a čím se liší od oblíbených šampiňonů. Hlíva ústřičná – chutné […]

Tento recept na brambory se slaninou se stal hitem. Večeře bude hotová, než se nadějete.

Bramborový salát se slaninou potěší svou chutí. Podává se teplý a je vynikající jako samostatná předkrm, teplá večeře, aperitiv nebo doplněk k jiným pokrmům, například k grilovaným pokrmům. Teplý bramborový salát se slaninou je víc než jen předkrm. Jídlo kombinuje jemnost brambor, charakteristickou chuť slaniny a intenzivní aroma čerstvé zeleniny a poskytuje tak jedinečný chuťový […]

Vegetariánské jídlo je velmi oblíbené, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek.

Tyto pečené zeleniny jsou opravdovým hitem, protože obsahují také brambory připravené na plechu. Takto můžete z trouby vyndat chutné zeleninové jídlo a hned ho sníst. Samozřejmě je to také skvělý doplněk k masu. Pečenou zeleninu bych mohla jíst každý den. Mám na ně svůj vlastní recept, protože mám ráda, když jsou vedle papriky, rajčat nebo […]

Přesunout se na začátek