Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Najděte si svůj oblíbený recept Tenké, dozlatova upečené palačinky jsou ideální základ pro nejrůznější náplně. Představujeme vám TOP 5 variant plněných palačinek, které se hodí jak na vydatnou snídani, tak na sváteční stůl. Od klasických kombinací po nečekané chuťové kombinace – každý si najde svou ideální palačinku! Předpokládáme, že palačinky už máte připravené. Pokud ne, […]
Pizza s bílou omáčkou a žampiony je vynikající pokrm, který vás překvapí svou jemnou chutí a vůní. Příprava je jednoduchá a výsledek předčí všechna vaše očekávání! Ingredience: Na těsto: Pšeničná mouka — 300 g Sušené droždí — 1 lžička Cukr — 1 lžička Sůl — ½ lžičky Teplá voda — 200 ml Olivový olej — […]
Rychlé tempo života nás často nutí volit hotové, zpracované potraviny, ale přírodní suroviny se vrací do kuchyní. Jedním z nenápadných hrdinů těchto změn se stal loupaný hrách – luštěnina, která díky nízkému glykemickému indexu a bohatství vitamínů, minerálů a vlákniny je spojencem srdce a krevního oběhu. Jaké vlastnosti má loupaný hrách a co z něj […]
Dříve jsem den začínal kávou, ale teď jsem pochopil, že je lepší ji odsunout na druhou kolej. Mnohem užitečnější je zvolit vodu s přísadou, o které všichni víme, ale někdy zapomínáme. Proč je dobré pít vodu s medem? Není těžké uhodnout, že mám na mysli vodu s medem . Tento nápoj často spojujeme se zimní […]
Káva, která vás nezklame? Mnozí z nás už určitě slyšeli tento název. Nejhorší je, když ochutnáte nápoj schovaný pod víčkem. Zdá se, že malé černé šaty a tento druh tuku jsou podivná kombinace. Nicméně stojí za to tuto kombinaci vyzkoušet, protože má mnoho zdravotních výhod. Je také snadné ji připravit. Káva s olejem – jaké […]
Zdálo by se, že na vaření pelmení není nic složitého. Stačí postavit na sporák hrnec s vodou a pak vysypat zmrazené polotovary do vroucí vody. Ale v výše popsaných krocích je jedna zásadní chyba. Ukázalo se, že pelmeni se nesmí házet do vroucí vody: prudký teplotní rozdíl může mít velmi negativní vliv na produkt. O […]
Je snadný na přípravu a tak chutný, že na talíři nezůstane ani drobeček. Vlhký koláč v kombinaci se sladkými jahodami – lahodný hit. Těsto smažené na másle – recept, který vždycky funguje. Dlouho koloval mezi mými příbuznými a nikdo ani nezmínil, že by v něm byla sebemenší vada. Kdykoli se v obchodech objeví jahody, vezmu […]
Co uvařit, aby se člověk zahřál? Letos nás květen teplotami rozhodně nerozmazluje, proto hledáme záchranu v kuchyni. Tato polévka, něco mezi řepovým a zeleninovým ragú, s nádechem Východu a kouřovou vůní, je ideální pro chladné dny. Řepná polévka v zahřívající variantě – pro chladné jaro Mangold , neboli mladé listy a kořeny řepy, je oblíbenou […]
Průmysl již mnoho let bojuje za „standardizaci“ našeho jídelníčku. Včera v supermarketu byly mušmuly . Kulaté, oranžové, kyselě sladké plody japonské mušmuly jsou jedním z těch malých zázraků, které nám přináší květen. A vím, že je to absurdní: několik tisíc tun absurdně sezónního produktu rozděleného do supermarketů. Ale nejprve mě to rozesmálo a pak zamračilo. […]
Pár jednoduchých kroků a voňavé domácí pečivo je hotové. Stačí smíchat ingredience, vytvarovat sušenky a dát je do trouby. Trochu trpělivosti a výsledek potěší všechny. Každý zná ten moment, kdy najednou dostane chuť na něco sladkého, ale v kuchyni není ani kousek čokolády ani dortu. Místo toho, abyste to vzdali a čekali na další nákup, […]
