Mouka je základem mnoha pokrmů, ale ne všechny její druhy jsou stejně zdravé. V regálech najdete desítky variant: od klasické pšeničné po rýžovou, mandlovou a kokosovou. Jaký je mezi nimi rozdíl, jak vybrat tu nejlepší… Číst dále »Tato mouka je považována za nejzdravější: směle ji používejte, pokud dbáte na své zdraví a postavu
Chcete k snídani čerstvé housky, aniž byste museli chodit do pekárny? Obvyklý způsob pečení vede k zbytečné spotřebě energie. Existuje lepší alternativa. Velkou oblibu si získaly hotové rohlíky: díky nim můžete mít na stole čerstvé… Číst dále »Pečení housek bez trouby: tento úžasný způsob ušetří 80 % energie
Mladé zelí je opravdová delikatesa, která si získala oblibu mnoha lidí. Věděli jste, že se z něj dá připravit nakládané zelí? Kromě chuti má i řadu výhod. Jednoduchý a rychlý recept na tento specialitu najdete… Číst dále »Moje teta ho marinuje každý rok na jaře. Nic nefunguje lépe na trávení.
Zdá se, že palačinky milují všichni. Jsou rychlé, jednoduché a lze je připravit prakticky z čehokoli. K jejich přípravě potřebujete jen několik ingrediencí a pánev. V poslední době stále častěji upouštím od tradiční mouky ve… Číst dále »Do těsta na palačinky nepřidávám mouku. S jinou přísadou jsou měkké a nerozpadají se.
Může zvyk vypít sklenici vody před spaním být klíčem ke zdravému srdci? Jak se ukázalo, tento malý krok může prospět našemu krevnímu oběhu a přispět k celkovému dobrému zdraví. Vědci zdůrazňují, že správná hydratace organismu… Číst dále »Jak sklenice vody před spaním ovlivňuje organismus? Studie to jasně dokazuje
Hliníkový alobal je široce používán po celém světě. Je sice praktický, ale může představovat zdravotní riziko. Vše je v obsahu hliníkových sloučenin. „Tyto sloučeniny se mohou hromadit v našem organismu a způsobit řadu různých poruch… Číst dále »Nezabalte jej do alobalu. Odborník nám vysvětluje, jaké to má následky
Po mnoho let jsou bylinné čaje velmi oblíbené mezi obyvatelstvem. Lidé jsou přesvědčeni, že tyto nápoje účinně podporují zdraví a bojují proti všem druhům nemocí. Ukazuje se však, že ne všechny podobné přísady jsou pro… Číst dále »Němci jej zakázali, Češi dodnes věří v jeho léčivé účinky. Žádná jiná rostlina nevyvolává tolik emocí.
Nesprávná teplota v ledničce může způsobit změnu chuti a struktury potravin a také vznik bakterií. A co je ještě horší, v různých částech ledničky jsou různé teplotní zóny. Tady je číslo, které si musíte zapamatovat.… Číst dále »Ani víc, ani míň: lednička musí být nastavena na tuto teplotu, aby správně uchovávala potraviny.
V minulosti to bylo jedno z nejcennějších koření a dokonce se považovalo za luxusní zboží. Po mnoho let bylo symbolem bohatství a prestiže. Dnes můžeme vlastnosti muškátového oříšku využívat mnohem volněji, aniž bychom utratili celé… Číst dále »Kdysi symbolizoval bohatství a prestiž. Dnes vylučuje toxiny a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
Olivy – nutriční hodnota a přínos pro zdraví Ačkoli se formálně jedná o ovoce, v praxi ho jíme jako zeleninu. Mluvíme o olivovém oleji, který není levný, ale je zdravý a dostupný po celý rok.… Číst dále »Tento „ovoce“ zachraňuje srdce. Je drahé, ale Češi si ho mohou kupovat po celý rok.
