Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Po mnoha letech zapomnění se hovězí kotleta vrací. Maso bylo v minulosti velmi oblíbené a dnes by díky svým vlastnostem mělo být součástí jídelníčku každého, kdo dbá o své zdraví. Vysvětlíme vám, proč je dobré ho jíst a co z něj lze uvařit. Hovězí kotleta se vrací Když se řekne hovězí maso, první, co nás […]
Dlouho jsem hledala ideální způsob přípravy míchaných vajec. Chtěla jsem, aby byla sametová, jemná a nadýchaná – taková, jaká si je pamatuji z dětství. Zkoušel jsem různé metody, přidával jsem mléko, smetanu, ale výsledek nikdy nebyl zcela uspokojivý. Až jednou jsem objevil jednoduchý trik, který navždy změnil moje snídaně. Míchaná vejce jsou jedním z jídel, […]
Rambutan, také známý jako čínská švestka, je exotické ovoce, které se stává stále oblíbenějším. Jeho jedinečný vzhled a bohatost na živiny jsou důležité důvody, proč se o něj zajímat. Rambutan , také nazývaný čínská švestka , pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje ve velkém měřítku. Jeho název pochází z malajského jazyka a znamená „chlupatý“, […]
Časté svačiny během dne jsou jedním z hlavních důvodů, proč je těžké udržet si zdravou váhu. Na první pohled se malé svačiny mohou stát zdrojem velkého množství kalorií navíc, a když je jíme několikrát denně, problém se stává vážným. Proto stojí za to zamyslet se nad tím, proč tak často nahlížíme do ledničky. V tomto […]
Sezóna domácích nakládaných okurek může být považována za zahájenou. Z tohoto důvodu se naučte připravovat tyto konzervy zcela jiným způsobem. V tomto případě je vynikající chuť okurek dána neobvyklým kořením a přísadou, která každého překvapí. Tak se odvažte, vyzkoušejte recept a budete tuto pochoutku připravovat každý rok. Nejlepší okurky na jaro Začátek května přináší první […]
Velmi jednoduchá metoda umožňuje skladovat tyto cenné citrusové plody, aniž by zhnily. Citron je ovoce, které má mnoho užitečných vlastností a je velmi oblíbené jako dresink na saláty nebo některé druhy masa. A existuje ještě jeden důležitý důvod, proč je mít vždy po ruce: není nic účinnějšího na uhašení žízně než sklenice jeho osvěžující šťávy. […]
Nová metoda slibuje, že z tuhých kusů masa udělá křehké, šťavnaté maso ideální pro grilování. Příprava barbecue je tradicí, která má kořeny v argentinské kultuře, ale udělat maso jemné a šťavnaté může být náročný úkol. Naštěstí existuje jednoduchá a účinná metoda, která vám pomůže maso před přípravou změkčit. Sbohem, tuhé maso: nová metoda změkčení masa, […]
V 90. letech zažily svou zlatou éru – byly jasné, sladké, okamžitě se rozpouštěly v šálku a voněly jako dezert. Někteří lidé stále dávají přednost granulovanému čaji, jiní, kteří hledají zdravější alternativu, přešli na hotové studené čaje v lahvích. Problém je v tom, že ne všechny tyto varianty jsou zdravou volbou. Pravidelná konzumace tohoto nápoje […]
Vitamín D je nezbytný pro vstřebávání vápníku ve střevech a jeho následnou fixaci v kostech. Podle poslední zprávy Mezinárodního fondu pro osteoporózu trpí osteoporózou 22,5 % žen starších 50 let a prevence prostřednictvím výživy se osvědčila jako klíčový nástroj. Kromě vápníku hraje při udržování zdraví kostí důležitou roli několik vitamínů. Osteoporóza je skryté onemocnění, které […]
Máte rádi muffiny, ale hledáte zdravou, 100% domácí, jednoduchou a chutnou variantu? Máte ji mít, a je připravená z celozrnné ovesné mouky. Od té doby, co jsem objevila slavné vločky, nacházím oves všude a i když mi zpočátku moc nechutnal, když jsem začala objevovat všechny jeho možnosti, zařadila jsem ho do své kuchařky jako inspiraci […]
