Je těžké ho koupit a pokrmy z něj vyžadují velkou zkušenost v kuchyni. Mnoho lidí si to myslí, ale je to omyl. I začínající kuchaři dokážou připravit vynikající pokrm z masa divokého kance. A můžete… Číst dále »Češi ho jedí jen zřídka, ale je to jedno z nejzdravějších druhů masa. Guláš z něj má vynikající chuť.
Bobkový list je známý svým univerzálním použitím. Co se stane, když ho pokapete olivovým olejem? Tento produkt ocení prakticky každý. Je to zdravé a neuvěřitelně jednoduché. Bobkový list a jeho vlastnosti Vavřínový list je skutečným… Číst dále »Vezměte bobkový list a pokapejte ho olivovým olejem. To je recept na medaili.
V dnešním uspěchaném světě se zmrazování potravin stalo běžnou praxí. Je to jednoduchý způsob, jak prodloužit čerstvost potravin, snížit množství potravinového odpadu a ušetřit čas. Chléb také často končí v mrazáku. Navzdory popularitě tohoto řešení… Číst dále »Je zmrazování chleba užitečné? Výsledky výzkumu mohou mnohé překvapit
Nejzdravější maso? Jelení maso je bezpochyby jedním z nejcennějších druhů masa. Kdysi byla základem kuchyně zvěřina. Maso jelena, srnce a divočáka se podávalo na stolech šlechty a králů. Proč byl tento poklad kuchyně zapomenut? Vysvětlíme,… Číst dále »Maso je zdravější než hovězí. Světový poklad.
Jakou zdravou rybu si můžete připravit k večeři? Co použít místo lososa a kapra? Vyplatí se investovat do sladkovodních ryb lovených v České republice. Karas ulovený rybářem může být skvělým nápadem na oběd, jídlo po… Číst dále »Ryba lepší než losos. Je pojmenována po známém sportovci.
Pokud si palačinky spojujete pouze s klasickou tvarohovou náplní, je čas na malou revoluci. Mám pro vás recept, který vás potěší nejen svou rafinovaností, ale především chutí připomínající ten nejlepší cheesecake. Tyto cheesecake palačinky jsou… Číst dále »Nejsou to obyčejné sýrové palačinky. Díky několika ingrediencím chutnají jako kultovní cheesecake.
Příprava pokrmů na grilu je neodmyslitelnou součástí léta a dobře ochucené maso může tuto tradici posunout na zcela novou úroveň. Tajemství spočívá ve správné marinádě, která podtrhne chuť vepřové krkovičky, kýty nebo kuřete a udělá… Číst dále »Nalijte do marinády. Maso na grilu bude měkké a šťavnaté.
Ve středověké Evropě byl populárnější než mrkev a byl považován za afrodiziakum. Ve starověkém Římě se věřilo, že jeho kořen zvyšuje potenci, a římský císař Tiberius prý dovážel pastinák z dalekých krajů, aby ho podával… Číst dále »Může úspěšně nahradit brambory. Je prospěšný pro srdce, zlepšuje trávení a vzhled pokožky.
V dobách Českého království byla téměř povinným pokrmem na domácích stolech, zejména v pátek a o svátcích strávených u jezera. Dnes je pro mnoho Poláků chutí dětství, spojenou s bezstarostnými prázdninami, opékáním na ohni a… Číst dále »Pro mnoho Čechů je tato ryba chutí dětství. Nyní se opět vrací na stoly.
Pokud ještě nemáte nápad na páteční večeři, podívejte se na tento recept. Palačinky se zeleninovou náplní připravené podle tohoto receptu budou chutnat všem. Budou chutné a syté, tak jak mají být. Palačinky, ideální pro postní… Číst dále »Nejlepší náplň do palačinek, jakou jsem kdy jedla. Ideální na páteční večeři.
