Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Jak připravit marinádu? Nezapomeňte si zapamatovat jednu důležitou věc. Grilování je neodmyslitelnou součástí léta a dobře ochucené maso může tuto tradici posunout na zcela novou úroveň. Tajemství spočívá ve správném marinádu, který podtrhne chuť vepřové krkovice, kýty nebo kuřete a udělá je šťavnaté a jedinečné. Příprava masa na grilu vyžaduje správný recept: klíčovou roli hrají […]
Tady jsou recepty, které nám chutnají nejvíc! Ze tří ingrediencí se dá připravit jednoduchý salát, který se skvěle hodí jako předkrm, přísada do větších pokrmů nebo doplněk k jídlu. Salát z ředkviček Ředkvičky jsou skvělé hlízy, které se zejména vychlazené dají křupat téměř jako chipsy. Jsou nízkokalorické , obsahují značné množství vlákniny, mají charakteristickou chuť […]
Ačkoli vrchol sezóny cuket je ještě před námi a na českou odrůdu si budeme muset ještě chvíli počkat, importované cukety již lze koupit v supermarketech za stále atraktivnější ceny. Jedna velká nebo dvě malé cukety stačí na přípravu rychlého jídla, které potěší všechny členy domácnosti. Křupavé cuketové placky můžete připravit k obědu i k večeři. […]
Ještě před několika desítkami let byly nedílnou součástí venkovských zahrad a spižíren. Nenápadné, velké, tmavě zelené listy křenu, které nejčastěji vykukovaly z nádob se nakládanými okurkami nebo voněly koprem a česnekem v kuchyni. Dnes, kdy se stále častěji obracíme k přírodním a tradičním surovinám, stojí za to se na ně podívat blíže, protože listy křenu […]
Vepřová krkovice, klobása a krvavá klobása jsou klasické pokrmy připravované na grilu. Všichni je mají rádi, ale děti si často stěžují. Začala jsem vařit karbanátky s myšlenkou na ně, ale rychle se ukázalo, že jsou chutné bez ohledu na věk. Jsou velmi chutné a dobře dochucené. Tyto karbanátky chutnají nejen dětem. Když zveme přátele na […]
Kuřecí špízy jsou moje oblíbené jídlo na grilu. Ať už na maso přidám papriku nebo ananas, špízy jsou vždycky rychle prázdné. S touto lehkou tureckou omáčkou jsou velmi chutné. Nedokážu si představit kuřecí špízy bez této omáčky. Myslím si, že grilovaná jídla potřebují čerstvé doplňky, a to nejen v podobě lehkých a osvěžujících omáček, ale […]
Příprava pokrmů na grilu není jen způsob, jak trávit čas na čerstvém vzduchu, ale také skvělá příležitost experimentovat s různými chutěmi. Jedním z nápadů, který bude vypadat skvěle jak na zahradní párty, tak v domácí kuchyni, jsou kuřecí špízy s ananasem. Kombinace šťavnatého masa, sladkého ovoce a voňavých koření uspokojí chuť i těch nejnáročnějších hostů. […]
Takovou cuketu jste ještě nejedli. Tentokrát se vaše oblíbená zelenina objeví jako zdravá svačina nebo příloha k hlavnímu jídlu. Stačí ji smíchat s kořením a vložit do plastového sáčku. Je to opravdu velmi chutné. Recept na přípravu cukety, který se nepodobá žádnému jinému Cuketa je velmi vděčná potravina. Není divu, že ji tak rádi jíme, […]
Marináda na grilovanou vepřovou krkovici je rozsáhlé téma. Každý má svou oblíbenou směs koření a svůj způsob přípravy. Pokud se však ptáte, jak připravit chutnou vepřovou krkovičku, aby byla měkká, voňavá a rozplývala se na jazyku, přidejte do marinády jednu nenápadnou ingredienci. Jak naložit vepřovou krkovičku, aby byla měkká? Odpověď je jednoduchá: kvalitní maso a […]
Každý může vidět, v čem spočívá neštěstí. Navzdory tomu existuje mnoho způsobů, jak ho připravit. Někdo volí jogurt, někdo smetanu, a jsou i tací, kteří nepočítají kalorie a kombinují mléčné výrobky s majonézou. V mé domácnosti však vládne mizérie po varšavsku, dochucená jedinou ingrediencí. Mizeria – doplněk, který není třeba zvlášť představovat. Okurky se smetanou […]
