Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Sezónní recepty

Zapomeňte na klasiku, tento okurkový salát je stokrát lepší. Hodí se ke všemu!

Klasický okurkový salát zná každý, ale tato krémová varianta s rajčaty a koprem se snadno vejde do vaší kapsy. Objevte recept na čerstvý, chutný salát, který si zamilujete jako přílohu k téměř jakémukoli jídlu. Je rychlý, snadný a neodolatelný! Saláty jsou skvělým doplňkem hlavních jídel, dodávají jim svěžest a vitamíny. Salát z okurek je základním […]

Jím a nemůžu přestat: Salát „Nestálost“ – je tak chutný, že se bojím ztratit recept

Recept na nový salát s mořskými plody Na jaře se vůbec nechce jíst „těžké“ saláty s bramborami a majonézou. Všichni se snaží zhubnout, aby se připravili na dovolenou u moře. Pro tuto příležitost doporučujeme vyzkoušet salát „Nestálost“. Obsahuje pouze ty nejzdravější dietní produkty. Ingredience: kalmary – 2 kusy; avokádo – 2 kusy; okurka – 2 […]

Proč odborníci na grilování doporučují posypat uhlí solí a k čemu to slouží

Sůl není jen základní ingrediencí pro přípravu a podávání grilovaného masa, ale i samotné uhlí může těžit z jejích vlastností. K přípravě dobrého barbecue nemusíte utrácet jmění za nejmodernější a nejdokonalejší vybavení na trhu. Mnohem důležitější je mít dobré suroviny a dobře ovládat techniku. Pokud nemáme jasné představy, je nejlepší řídit se radami odborníků a […]

Na Kypru je to delikatesa a na grilu je ještě chutnější. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a žádnou vlákninu.

Tento sýr je na Kypru opravdovou delikatesou. Nejčastěji se podává smažený, ale chutná skvěle v jakékoli podobě. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a minerálů, ale neobsahuje vlákninu. Haloumi určitě ochutnejte, pokud se chcete chránit před osteoporózou a poruchami zraku. V posledních letech se kyperský sýr haloumi stává v supermarketech stále oblíbenějším. Bohužel často se nejedná o […]

Toto je nejlepší recept na jahodový dort. Vždy ho připravuji v květnu.

Zde je jednoduchý recept na jahodový dort, který podtrhne chuť, ale zároveň nezastíní naše oblíbené ovoce. Ideální čas nastane v okamžiku, kdy se pulty zaplní jahodami různých velikostí, odrůd a stupňů zralosti. Jahodový dort Na přelomu dubna a května se v obchodech objevují jahody . Zatím jsou poměrně drahé a nejsou příliš šťavnaté. Brzy se […]

Tato vepřová krkovice se rozplývá na jazyku. Jednoduchá marináda dělá své.

Vepřová krkovice v aromatickém koření rychle si podmaní chuťové buňky. V grilovací sezóně si ji nesmíte nechat ujít. Tato vepřová krkovice je prostě rajská na jazyku. Je šťavnatá a jemná, a jednoduchá směs koření rozvíjí všechny nejlepší vlastnosti masa. Tento klasický recept na grilovanou vepřovou krkovičku ocení všichni milovníci grilovaných pokrmů. Žádné zbytečné ozdoby, síla […]

Nejen na grilování. Co dalšího se dá z halumi sýra připravit?

Češi si tento sýr oblíbili relativně nedávno – když se halumi objevil na pultech supermarketů a poté se dostal do domácností, respektive na české grily, začala jeho ohromující kariéra. Jeho jedinečná chuť a zajímavá struktura učinily haloumi jedním z nejoblíbenějších produktů nejen pro grilování na svatopondní svátky, ale i pro celou sezónu. Sýr haloumi je […]

Celkem 5 ingrediencí. Nikdy jste neochutnali chutnější grilovaná křidélka

Za hezkého počasí se gril rozžhaví téměř instinktivně. Šťavnaté maso, voňavé koření a jedinečná kouřová příchuť – to je to, proč milujeme grilovací sezónu. Ačkoli vepřové krky a klobásy mají své věrné fanoušky, právě grilovaná křidélka přitahují všechnu pozornost. Zvláště pokud je správně připravíme. Jednoduchá marináda na kuřecí křidélka Tajemství spočívá v marinádě, která křidélkům […]

Jak rajčatová šťáva pomáhá regulovat krevní tlak

Díky obsahu antioxidantů tento produkt přispívá ke zlepšení krevního oběhu Díky obsahu antioxidantů tento produkt přispívá ke zlepšení krevního oběhu. Rajčatová šťáva je jednoduchý a výživný nápoj, který má mnoho prospěšných účinků na zdraví. Tento oblíbený produkt, bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, je spojován se zlepšením různých aspektů zdraví. Jednou z jeho nejvýznamnějších vlastností […]

Vezměte cuketu a zapíchněte do ní vidličku. Medaile za tento patent nestačí

Jednoduchý recept na cuketu smaženou v neobvyklém těstíčku. Takové předkrmy se často nevidí. Je velmi chutný a výživný. Cukety v sýrovém těstíčku Cuketa je z kulinářského hlediska jednou z nejlepších zelenin. Dobře se hodí k pečení na grilu i v troubě, smažení a vaření (například v polévce). Během grilovací sezóny sklízí obrovský úspěch, ale můžete […]

Přesunout se na začátek