Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Rychlé a snadné recepty

Nadýchané a vydatné tvarohové koláče. Placky zmizí z pánve během chvilky.

Recept na tvaroh je poměrně univerzální. Jsou to palačinky, které se dají podávat buď na sladko, nebo na slano. Proto se skvěle hodí k snídani, večeři, jako svačina během dne nebo i jako lehký oběd. Připravují se z několika snadno dostupných surovin. Co je to tvaroh? Tvarohové koláčky jsou placky z polotučného tvarohu, které jsou […]

Připravte si tyto minibuchtičky ze 2 ingrediencí a nebudete je moci přestat jíst.

Tyto buchtičky se velmi snadno připravují a slouží jako svačina. Příprava domácích buchtiček nemusí být složitá ani vyžadovat spoustu ingrediencí. S pouhými 200 gramy kvásku a 200 gramy smetany můžete připravit těsto o hmotnosti přibližně 500 gramů, které je ideální jako svačina nebo přesnídávka. Tyto mini koláčky mají měkkou a vzdušnou strukturu a jsou ideální […]

Přidejte hrst do salátu z čínského zelí. Bude mít příjemnou křupavou chuť.

Při přípravě každodenních jídel se často uchylujeme k osvědčeným receptům. Salát z čínského zelí a jablek je nezbytnou součástí jídelníčku mnoha rodin, ale tato verze získává novou kvalitu. Když jsem přidala hrst mandlových lupínků, od prvního sousta jsem věděla, že jsem našla kulinářský poklad. Salát z čínského zelí je klasikou na našich stolech: lehký, svěží […]

Po svátcích mi vždycky zůstane spousta masa. Ale nic nepřijde nazmar, mám patent na diplomovou práci.

Máte vždy po svátcích plnou ledničku zbytků masa a nevíte, co s nimi? Místo toho, abyste byli frustrovaní, použijte několik osvědčených triků, díky kterým nic nepřijde nazmar. Představujeme nápady na druhý život uzenin, šunky a dalších lahůdkových mas. Dozvíte se také, jak dlouho můžete kusy masa bezpečně skladovat a co dělat, abyste maximalizovali jejich chuť. […]

Smažená vejce budou díky jednoduchému triku dokonalá

Smažená vejce jsou ideální snídaní: jsou rychle připravená, zdravá a chutná. Ale bohužel ne vždy se povedou dokonale. S tímto originálním trikem s vodou se vaše smažená vejce zaručeně povedou. Příprava smaženého vejce nepatří zrovna k vysokému kuchařskému umění. Může však být poměrně náročné – zejména vyšlehání vejce do dokonalé konzistence může být výzvou. Jak […]

Vždycky si koupím tenkou pitu na chutnou snídani, udělám ji do vydatných trubek na pánvi za 15 minut, sdílím recept.

Moje rodina tuhle pita snídani prostě miluje! Jsou ochotni vstávat brzy ráno, jen aby ji mohli sníst. A upřímně řečeno, není to pro mě složité a velmi rychlé ji připravit. Je to mnohem zajímavější než obvyklé sendviče se salámem a sýrem, které už jsou nudné. Proto se vždy snažím vzít čerstvou tenkou pitu a udělat […]

Přesunout se na začátek