Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Recepty pro zvláštní příležitosti

Jak připravit coquitos: jednoduchý, chutný a zdravý recept na pečení

Gastronomie Španělsko Pokud máte rádi kokos, zamilujete si tento tradiční recept na strouhaný kokos, jehož příprava vám nezabere mnoho času. Nedávno jsem objevila pekárnu, ve které jsem, přestože je blízko mého domu, ještě nikdy nebyla, protože je trochu stranou od těch, kam obvykle chodím. Kromě toho, že je pekařka milá, má výborné chleby (zde je […]

Levnější a zdravější ryba než losos. Nejlepší možná volba

Pro mnoho lidí je losos nejzdravější rybou a měl by se jíst co nejčastěji. Ukazuje se však, že na trhu je k dispozici mnohem levnější „náhražka“. Lososu ani tak nekonkuruje, ale v některých ohledech ho předčí. Řeč je o makrele atlantské, kterou nutriční lékař staví na královský piedestal. Makrela atlantská obsahuje o 40 % více […]

Sušenky s jablečnou pěnou. Recept na ruměnec pro svobodné mládence

Piškot je ideálním základem pro přípravu mnoha druhů pečiva. Je také ideální pro přípravu dortu s půvabným názvem Paneni Blumen. Tento dezert je kombinací vzdušného piškotového těsta, jemného krému a lahodné jablečné pěny. Je mimořádně chutný a zároveň velmi snadný na přípravu. Zvládne ho i cukrářský neprofesionál. Základem tohoto dortu je dokonale vykynutý piškot, který […]

Rychlý koláč, který lze připravit z čehokoli, co máte v lednici. Ideální k nedělní kávě.

Chcete vědět, co si uvařit k nedělní kávě? Máme pro vás ideální řešení. Tento koláč je nejen rychlý na přípravu, ale je také vynikající. Každý, kdo ho ochutnal, ho popisuje jako „nebe v ústech“. Musíte ho vyzkoušet! Recept na křupavý karamelovo-ořechový dort najdete zde. Karamelovo-oříškový koláč – Ingredience Křupavý koláč, krásný karamel a křupavé oříšky. […]

Připravte si tyto empanadas z tuňáka ze sedmi ingrediencí.

Gastronomie: latinskoamerická Empanadas se poprvé staly populárními ve Španělsku během arabských nájezdů. Říká se, že Španělé se je rozhodli zařadit do svých gastronomických preferencí kvůli jejich rychlé a snadné přípravě , když se dozvěděli, že je Arabové připravují z jehněčího masa, bulguru a koření, a dali jim názvy „ esfiga ‚ a ‘ fatai “. […]

Je to ten nejlepší dort k přijímání. Hosté budou stát frontu na další.

Sezóna přijímání se rychle blíží. Pokud tedy hledáte inspiraci na domácí slavnostní dort, stojí za to vyzkoušet recept, který spojuje eleganci s moderními trendy. Ukážeme vám, jak připravit lahodný dubajský dort, který svou chutí i vzhledem nadchne všechny vaše hosty. Kulich ke svatému přijímání si můžeme připravit sami doma. Tím nejenže ušetříme trochu peněz, ale […]

Při této teplotě peču celé kuře. Maso je šťavnaté a kůrka je hnědá a křupavá.

Celé pečené kuře se hodí k nedělní večeři nebo na rodinnou oslavu. Každý si pak může vybrat tu část, kterou má nejraději. Když se však do takového pokrmu pustíme, často se obáváme, že maso bude příliš suché. Stačí se ujistit, že jste nastavili správnou teplotu. Co je na pečeném kuřeti nejlepší? Má své příznivce díky […]

Po svátcích mi vždycky zůstane spousta masa. Ale nic nepřijde nazmar, mám patent na diplomovou práci.

Máte vždy po svátcích plnou ledničku zbytků masa a nevíte, co s nimi? Místo toho, abyste byli frustrovaní, použijte několik osvědčených triků, díky kterým nic nepřijde nazmar. Představujeme nápady na druhý život uzenin, šunky a dalších lahůdkových mas. Dozvíte se také, jak dlouho můžete kusy masa bezpečně skladovat a co dělat, abyste maximalizovali jejich chuť. […]

Přivítejte jaro tímto rebarborovým koláčem s podmáslím

Náš jednoduchý rebarborový koláč s podmáslím ve formě na chléb rozzáří vaši jarní pauzu u kávy. Konečně přišlo jaro. A my to slavíme s první čerstvou rebarborou, která je nyní opět k dostání na týdenních trzích a v supermarketech. Máte vlastní zahrádku? Možná se vám podaří sklidit rebarboru i tam. Řešení, co s první letošní […]

Dokonalá snídaně za 10 minut bez trouby a bez droždí – lahodné a jednoduché tvarohové koláčky.

Ráno je čas, kdy se počítá každá minuta. To však není důvod, proč si odepřít chutnou a zdravou snídani. Tvarohová placka je ideálním řešením pro ty, kteří si cení času a zdravé výživy. Na rozdíl od palačinek nebo tvarohových koláčů se neuvěřitelně rychle připravuje, obsahuje méně tuku a potěší vás svou jemnou chutí a příjemnou […]

Přesunout se na začátek