Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Vareniki jsou bezpochyby pokrmem, který téměř každý Čech ochutnal alespoň jednou v životě. Připravují se již několik generací a jejich struktura a chuť potěší nejen obyvatele naší země, ale i turisty, kteří nás navštěvují. Existuje mnoho receptů na tento pokrm. Proč Češi milují vareniki? Vareniki jsou pokrm, který se v České republice připravuje již několik […]
Květnové svátky jsou tradičním obdobím pro výlety do přírody a samozřejmě pro přípravu voňavého šašlaku. Aby však váš šašlak byl skutečným kulinářským mistrovským dílem a uchvátil všechny hosty svou šťavnatou chutí, je třeba znát několik klíčových tajemství. 1. Správný výběr masa: záruka 80 % úspěchu! Zapomeňte na stereotypy! Není třeba honit se za výběrovým masem, […]
Kuřecí špíz v troubě – není to jen alternativa k grilu, ale spása pro všechny, kteří touží po šťavnatém, voňavém mase, aniž by museli opustit kuchyň. Bez uhlí a kouře, ale s tou samou chutí, od které se těžko odtrhnete. Řekneme vám, jak správně připravit marinádu, při jaké teplotě a jak dlouho péct kuřecí špíz, […]
Pokud chcete, aby maso připravené na grilu nebo k večeři bylo opravdu aromatické, šťavnaté a rozplývalo se na jazyku, vyzkoušejte osvědčený recept na domácí marinádu z rajčat a papriky. Jeho tajemství spočívá v jednoduchých ingrediencích, které přirozeně podtrhují chuť masa a zároveň ho zjemňují a dělají křehkým. Marináda z rajčat a papriky na maso Marináda […]
Tento dort je opravdovým pokladem pro rodinné oslavy! Ano, budete se muset trochu pohrát v kuchyni, ale výsledek stojí za to: vzdušný mrkvový piškot s ořechovou příchutí a jemný krém nejen potěší chutí, ale díky mrkvi a lískovým oříškům budou i zdravé. A marcipánové mrkvičky dodají dezertu šarm a nadchnou hosty každého věku! Co budete […]
Jaký je nápad na oběd na květnové svátky? Dušené maso. Je to jednoduché, syté jídlo, které se připravuje v jednom hrnci. Lze ho připravit předem. Bude trpělivě čekat, až se vrátíme z procházky nebo jiné formy odpočinku. Večeře na první máj Guláš má mnoho názvů. Obvykle si toto jídlo spojujeme s hovězím nebo vepřovým masem. […]
Ne každá hospodyňka dokáže uvařit kuřecí polévku tak, aby byla opravdu chutná a voňavá. Připravit dokonalou polévku je celé umění, které vyžaduje znalost určitých tajemství. Domácí polévka je někdy mdlá a nevýrazná, zatímco kuchaři v restauracích pravidelně sklízejí nadšené recenze na své kulinářské mistrovské kousky. Mnoho lidí se mylně domnívá, že tajemství spočívá v množství […]
Napoleonka je jemný a krémový dort, který milují mnozí. Také se mu říká smetanový sýr. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení k nám nepřišel z Francie. Má dlouhou historii, která v České republice sahá až do předválečných časů. Zjistěte, co je to tradiční dort Napoleon, a podívejte se na recept, díky kterému ho snadno připravíte doma. […]
Párky se často objevují na stolech v domácnostech a jsou považovány za jedno z nejjednodušších jídel. Přesto mnoho lidí při jejich přípravě stále dělá základní chyby. Šéfkuchař vysvětluje, jak je správně ohřívat. Jak správně připravit párky? Klobásy jsou oblíbenou volbou pro rychlou svačinu, jsou ceněny pro svou chuť a jednoduchou přípravu. Aby však zůstala zachována […]
Hledáš nápad na večeři na 1. máje? Zkus zelné rolky s klasickou náplní z mletého masa. Přidání rýže a voňavých koření udělá z tohoto jídla chutnou a vydatnou hostinu pro celou rodinu. Zelné rolky na májové svátky Štoly jsou jídlo, které jíme příliš zřídka. Přestože se jedná o chutné a oblíbené jídlo, mnoho lidí si […]
