Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Už vás nebaví vařit kuřecí prsa pořád stejným způsobem? Hledáte recept, který bude jednoduchý, ale chutný a bude vypadat skvěle na talíři? Pak jste na správném místě! Tyto pečené kuřecí rolky plněné lahodnou směsí sýra, česneku a čerstvé petržele jsou přesně to, co potřebujete. Díky rychlému osmažení a obalení jemnou omáčkou zůstává maso neuvěřitelně šťavnaté […]
I přesto, že recept na palačinky je velmi jednoduchý, mohou se vyskytnout některé chyby. Jde o to, že ne každá mouka je pro ně vhodná. Je to základní ingredience tohoto jídla, a pokud není správná… bohužel, palačinky budou prostě nechutné. K přípravě palačinek potřebujeme jen několik ingrediencí. Často je máme v kuchyňské skříňce. Pokud vám […]
Když mluvíme o zdravém mase, nejčastěji nás napadne kuřecí. Jeho blízký příbuzný, krůtí maso, mu však v nutriční hodnotě nijak nezaostává a v mnoha ohledech ho dokonce předčí. Navzdory tomu stále zůstává v jeho stínu. Proč jíst krůtí maso častěji? Krůtí maso je opravdový poklad, který je často přehlížen ve prospěch populárnějšího kuřete . Ačkoli […]
Recept na líné vareniki s bramborovým těstem Máte rádi vareniki, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Pak je tento recept přesně to, co potřebujete. Už nemusíte trávit hodiny v kuchyni – žádné namáhavé tvarování! Ingredience:⠀ Brambory – 400 g; pšeničná mouka – 170 g; krupice – 80 g; sůl – ½ lžičky; sladká paprika – […]
V mnoha domácnostech není vývar jen polévka, je to rituál, chuť dětství, vzpomínka na nedělní obědy a rodinná posezení. Každá babička měla svůj vlastní způsob přípravy dokonalého vývaru: některé používaly venkovskou slepici, jiné přidávaly jablka nebo smaženou cibuli. Moje babička však měla jiný zvyk – do vývaru vždy přidávala kousek másla. A právě to odlišovalo […]
Hledáte nápad na rychlou a zdravou snídani? Připravte si palačinky bez mouky a mléka. Sladké palačinky jsou bohaté na bílkoviny a tak chutné, že je můžete jíst každý den. Podávané s oblíbenými náplněmi zmizí ze stolu během chvilky. Palačinky bez gramu mouky Mám ráda sladké snídaně, proto často volím ovesné vločky nebo palačinky. Sladké palačinky […]
Rosol je klasická polévka, jejíž chuť se v každé domácnosti trochu liší. Jak ho udělat jedinečným? Zde je jednoduchý způsob, který stojí za to znát. Jak uvařit chutný vývar Podávání vývaru k nedělní večeři se v mnoha domácnostech stalo téměř tradicí. Často se používá jako základ pro jiné polévky, například rajčatovou. Jak uvařit vývar tak, […]
Kotelety z kuřecího masa — rychlý oběd na neděli a jakýkoli jiný den Ingredience 250 g kuřecí prsa 3 lžíce majonézy 100 g strouhaného sýra mozzarella 3 ks 1 vejce 100 g mouky nejvyšší kvality (v závislosti na hustotě) sůl, paprika, pepř, zelenina trochu zelená cibule se zelenou cibulkou – nebo zelenou cibulkou 2 stroužky […]
Sůl není jen základní ingrediencí pro přípravu a podávání grilovaného masa, ale i samotné uhlí může těžit z jejích vlastností. K přípravě dobrého barbecue nemusíte utrácet jmění za nejmodernější a nejdokonalejší vybavení na trhu. Mnohem důležitější je mít dobré suroviny a dobře ovládat techniku. Pokud nemáme jasné představy, je nejlepší řídit se radami odborníků a […]
Dnes jsou spíše kulinářskou kuriozitou pro ty, kteří hledají neobvyklé chutě. Dříve se vyskytovaly častěji na stolech, zejména u chudých. Nahradí chipsy, zpestří předkrmy a překvapí svou hlubokou chutí. Po staletí, v dobách, kdy ledničky byly luxusem nebo se za luxus ani nepovažovaly a přeprava čerstvých potravin byla složitým úkolem, bylo sušení ryb jedním z […]
