Ne každá hospodyňka dokáže uvařit kuřecí polévku tak, aby byla opravdu chutná a voňavá. Připravit dokonalou polévku je celé umění, které vyžaduje znalost určitých tajemství. Domácí polévka je někdy mdlá a nevýrazná, zatímco kuchaři v… Číst dále »Zapomeňte na koření! Tajemství lahodné kuřecí polévky, kterou používají šéfkuchaři, není v oleji ani v obvyklých kořeních.
Napoleonka je jemný a krémový dort, který milují mnozí. Také se mu říká smetanový sýr. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení k nám nepřišel z Francie. Má dlouhou historii, která v České republice sahá až do… Číst dále »Nikdy jste nejedli tak chutný Napoleon. Zmizí z talířů do poslední drobky.
Párky se často objevují na stolech v domácnostech a jsou považovány za jedno z nejjednodušších jídel. Přesto mnoho lidí při jejich přípravě stále dělá základní chyby. Šéfkuchař vysvětluje, jak je správně ohřívat. Jak správně připravit… Číst dále »Kdy vložit párky do vody? Šéfkuchař hovoří o časté chybě
Hledáš nápad na večeři na 1. máje? Zkus zelné rolky s klasickou náplní z mletého masa. Přidání rýže a voňavých koření udělá z tohoto jídla chutnou a vydatnou hostinu pro celou rodinu. Zelné rolky na… Číst dále »Tyhle zelné rolky podám k večeři na První máj. Náplň je fakt skvělej.
Minty je levná ryba, ze které můžete připravit královské jídlo. Nabízíme vám recept na minty po carsku v troubě. Ryba bude měkká a šťavnatá a jemná omáčka podtrhne její chuť. Z tohoto jídla budou nadšeni… Číst dále »Minty po carsku v troubě pod zlatavou kůrkou: omáčka dělá rybu šťavnatou a jemnou — nemůžete přestat jíst
První máj je z kulinářského hlediska poměrně náročné období. Přicházejí přátelé, máme rodinná setkání a rádi bychom si v klidu vypili kávu a snědli něco sladkého. V takovém případě se nejlépe hodí rychlý dort bez… Číst dále »Když máme návštěvu, připravuji rychlý dort bez pečení. Všichni ho chválí a chtějí víc.
Věděli jste, že z obyčejného květáku lze připravit neuvěřitelně chutné jídlo? Je to ideální příloha nebo lehká svačina. 500 g květáku; 50 g tvrdého sýra; 3 lžíce mouky; 1 vejce; rostlinný olej; sůl a pepř… Číst dále »Jako v restauraci: Připravíme křupavý květák v těstíčku se sýrem – chutné a velmi jednoduché
Halva je pochoutka, která je již po staletí oblíbená po celém světě. Ačkoli se v České republice spojuje hlavně s Českou republikou, její kořeny sahají mnohem hlouběji. Zjistěte, jak si tuto sladkou pochoutku připravit sami.… Číst dále »Domácí halva ze 3 ingrediencí. Vyzkoušejte to jednou a už nikdy ji nebudete kupovat v obchodě.
Co je lepší: bramboráky nebo cuketové placky? Určitě jste už mnohokrát slyšeli diskuse na toto téma. Tento recept spojí příznivce obou variant tohoto jídla. Tyto placky jsem ochutnal u svého bratrance a velmi mi chutnaly.… Číst dále »Přidám ho k nastrouhaným bramborám a hodím do hrnce. Recept jsem dostal od svého bratrance.
Palačinky s masem, i když méně oblíbené, najdou místo na mnoha stolech. Jsou syté a jednoduché na přípravu. Jednou z nejlepších variant je řecká verze, ve které se vaše oblíbené náplně kombinují s osvěžující omáčkou.… Číst dále »Už žádné marmelády a tvaroh. Nyní polijte palačinky touto omáčkou. Budete je považovat za nejlepší.
