Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Na jaře si z procházek vždycky přinesu čerstvé kopřivy. Listy přelévám vroucí vodou a tento lahodný bylinný nálev piji po celý den. Na jaře je nejlepší čas na sběr kopřiv. Tato rostlina se již po staletí používá v přírodní medicíně a jako užitečná a levná přísada do mnoha pokrmů. Z kopřiv můžete připravit polévku, přidat […]
Mezi mnoha variacemi na téma káva jste se pravděpodobně nikdy nesetkali s tímto způsobem přípravy kávy. Tajemství spočívá v kombinaci klasického latte, tedy kávy s mlékem, a ovoce bohatého na vitamíny a minerály – avokáda. Zjistěte, jak si ho připravit doma a proč byste měli pít avolatte. Avolatte – složení a způsob přípravy K přípravě […]
O Velikonocích se stoly prohýbaly pod různými pokrmy, které by byla škoda neochutnat. Po svátečním hodování se vyplatí dopřát svým střevům trochu odpočinku. Trávení můžete zlepšit kávou, když do ní přidáte určité koření. Na své si přijdou milovníci ostrých chutí. Velikonoční svátky jsou za námi. Vyplatí se vrátit ke starým stravovacím návykům, nebo dokonce zavést […]
Moderní věda stále objevuje úžasné vlastnosti nám již dávno známých produktů a zvláštní místo v tomto seznamu zaujímá zelený čaj. Nejnovější vědecké práce potvrdily: tento starobylý nápoj může být mocným spojencem v boji proti změnám mozku souvisejícím s věkem. Pravidelné zařazování zeleného čaje do jídelníčku pomáhá zachovat bystrost mysli a udržet kognitivní schopnosti i v […]
Aperol Spritz a Wildberry Lillet? My víme – milujeme to. Ale léto 2025 zoufale potřebuje závan čerstvého vzduchu. A přesně to nabízíme: ovocné spojení broskví a malin, které přesvědčí i ty nejzatvrzelejší skeptiky Aperolu. Žádná hořká pachuť, jen čistá letní svěžest – s jemným růžovým barevným přechodem, který vám zvedne náladu, jakmile si ho nalijete. […]
Kombucha je fermentovaný nápoj, který si v poslední době získal oblibu mezi vyznavači zdravého životního stylu. Základem pro jeho přípravu je tzv. čajová houba, což je unikátní symbióza kvasinek a bakterií. Díky jejich společné práci se sladký čaj mění v osvěžující sycený nápoj s výraznou chutí. Nejde však jen o vnější vlastnosti: kombucha je bohatá […]
Nic vás po ránu nepovzbudí lépe než káva. Už jen vůně čerstvě namletých, uvařených zrn nám zvedne náladu. Přestože černá káva obsahuje pouze 2 kcal a má pozitivní účinky na náš organismus, je lepší se některým přídatným látkám v tomto nápoji vyhnout. Takové mléko je rozhodně tou nejhorší volbou. Ničí naše zdraví. Nikdy si ho […]
Dostatečný příjem tekutin je důležitý pro mnoho procesů, které probíhají v lidském těle. Odborníci na výživu se zaměřují na pití správného množství vody, aby se zabránilo přidávání zbytečných kalorií. Někteří do ní přidávají citron nebo mátu pro zlepšení chuti. Zajímavou alternativou je inulin, rozpustná vláknina. Má mnoho zdraví prospěšných účinků a dodává vodě sladkou chuť. […]
Káva je již mnoho let jedním z nejoblíbenějších nápojů. Panuje kolem ní mnoho mýtů o jejích škodlivých účincích. Jak je tomu ve skutečnosti? Málokdo ví, že například pomáhá hubnout. „Může způsobit, že máme menší hlad, zvyšuje výdej energie při cvičení a obecně má na naše tělo velmi příznivý vliv,“ vysvětluje odbornice na výživu. Způsobuje káva […]
Vavřínový list je oblíbeným a všestranným doplňkem mnoha pokrmů: přidává se do bigosu, polévek a pečeně, kterým dodává zvláštní chuť. Málokdo však ví, že tento nenápadný list má také zdraví prospěšné účinky. Po staletí se používal v přírodní medicíně a dnes se opět stává populárním jako domácí prostředek na podporu trávení a imunity. Turecký vavřín […]
