Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
V mnoha domácnostech není vývar jen polévka, je to rituál, chuť dětství, vzpomínka na nedělní obědy a rodinná posezení. Každá babička měla svůj vlastní způsob přípravy dokonalého vývaru: některé používaly venkovskou slepici, jiné přidávaly jablka nebo smaženou cibuli. Moje babička však měla jiný zvyk – do vývaru vždy přidávala kousek másla. A právě to odlišovalo […]
Míchaná vejce se spojují s rychlým každodenním snídaní – lehká, jemná a snadná na přípravu. Ale někdy stojí za to porušit rutinu a přidat trochu individuality. Když jsem manželovi naservírovala verzi s krvavou klobásou, byl ohromen. Míchaná vejce s krvavou klobásou vypadala úplně jinak než obvykle – tmavší, téměř černá, ale chuť… zcela nová a […]
Hovězí slezina? Nejenže ji nejíme často, ale mnozí o ní dokonce nikdy neslyšeli. Přitom má spoustu výživných hodnot. Často se srovnává s játry, ale obsahuje ještě více železa a vitamínu B12. Ukážeme vám, co se z ní dá připravit. Vnitřnosti jsou dodnes předmětem mnoha sporů. Mnohé z nás prostě nelze přesvědčit, aby je jedly, ale […]
Hledáte nápad na rychlou a zdravou snídani? Připravte si palačinky bez mouky a mléka. Sladké palačinky jsou bohaté na bílkoviny a tak chutné, že je můžete jíst každý den. Podávané s oblíbenými náplněmi zmizí ze stolu během chvilky. Palačinky bez gramu mouky Mám ráda sladké snídaně, proto často volím ovesné vločky nebo palačinky. Sladké palačinky […]
Kotelety z kuřecího masa — rychlý oběd na neděli a jakýkoli jiný den Ingredience 250 g kuřecí prsa 3 lžíce majonézy 100 g strouhaného sýra mozzarella 3 ks 1 vejce 100 g mouky nejvyšší kvality (v závislosti na hustotě) sůl, paprika, pepř, zelenina trochu zelená cibule se zelenou cibulkou – nebo zelenou cibulkou 2 stroužky […]
Neuvěřitelně jednoduché banánové muffiny s náplní z lahodného krému ze dvou ingrediencí a božsky křupavou krustou. Tyto krásky vypadají jako obyčejné banánové muffiny, ale ve skutečnosti jsou plněné čokoládovým krémem s drcenými sušenkami, které musíte ochutnat. Pokud nemáte cukrářskou stříkačku (nebo trpělivost), nezoufejte. Místo náplně můžete tento krém použít jako omáčku a natřít jím každý […]
Čočkový salát je ideální volbou pro ty, kteří hledají zdravé, syté a rychle připravené jídlo. S použitím jednoduchých surovin a několika málo kroků vytvoříte pokrm, který potěší jak chutí, tak nutriční hodnotou. Jak na to? Čočka, klíčová ingredience tohoto jídla, je opravdovým superpotravinou, která obsahuje rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály, jako je […]
Zde je jednoduchý recept na jahodový dort, který podtrhne chuť, ale zároveň nezastíní naše oblíbené ovoce. Ideální čas nastane v okamžiku, kdy se pulty zaplní jahodami různých velikostí, odrůd a stupňů zralosti. Jahodový dort Na přelomu dubna a května se v obchodech objevují jahody . Zatím jsou poměrně drahé a nejsou příliš šťavnaté. Brzy se […]
Na konci náročného dne může být představa strávení dlouhého času v kuchyni nepříliš lákavá. Připravit zdravou a výživnou večeři však nemusí být nutně složité ani vyžadovat dlouhý seznam ingrediencí. Pouze ze dvou ingrediencí a za 15 minut můžete připravit lahodná jídla, která nasytí tělo a uspokojí chuťové buňky. Jíst lehká a zdravá jídla nikdy nebylo […]
Tento dort představuje ideální rovnováhu mezi sladkostí a křupavou, mírně kyselou chutí ovocného džemu. Každý kousek je požitek a forma na dort se rychle vyprázdní. Když přijdou hosté, začnu dort připravovat den předem. Potřebujete jen pár ingrediencí, minutu na smíchání a práce je hotová. Jedinou nevýhodou je, že na dezert si budete muset počkat několik […]
