Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Kulinářské trendy

Nakrájejte mladé zelí a přidejte do něj 2 vejce. Škoda, že jsem tento recept neznala dříve.

Věděli jste, že sladkou předkrm můžete proměnit v slanou? A co takhle neobvyklý dort, který jste určitě ještě nikdy v životě neochutnali? Kombinace různých chutí nakonec vytvoří předkrm, který bude chutnat každému. Získejte recept na zelný koláč. Co uvařit z kapusty? Kapusta je jedna z nejuniverzálnějších zelenin . Na jejím základě lze připravit mnoho chutných […]

Tento recept na brambory se slaninou se stal hitem. Večeře bude hotová, než se nadějete.

Bramborový salát se slaninou potěší svou chutí. Podává se teplý a je vynikající jako samostatná předkrm, teplá večeře, aperitiv nebo doplněk k jiným pokrmům, například k grilovaným pokrmům. Teplý bramborový salát se slaninou je víc než jen předkrm. Jídlo kombinuje jemnost brambor, charakteristickou chuť slaniny a intenzivní aroma čerstvé zeleniny a poskytuje tak jedinečný chuťový […]

Recept na kimchi jako v Koreji: „zraje“ 5 dní a sní se najednou – připravuji do zásoby

Takové jídlo vám nenabídnou ani v tradiční restauraci Kimchi je pikantní nakládané zelí, bez kterého si nelze představit korejskou kuchyni. Ale jídlo s výraznou chutí je populární daleko za hranicemi jedné země. A nemusíte kvůli tomu letět za třicet zemí, abyste ho ochutnali. Všechno si můžete připravit doma z jednoduchých surovin: Budete potřebovat: 1 hlávka […]

Lasagne se cuketou a houbami si získá každého. Chutnější než klasická.

Lasagne se cuketou a houbami – nová verze klasického jídla, která vás překvapí svou chutí. Díky lehkým ingrediencím a aromatickým kořením je tato varianta lasagne nejen chutnější, ale i zdravější. Nudí vás obyčejná lasagne a máte chuť na něco úplně jiného? Nebo možná chcete vyzkoušet zdravější a lehčí verzi tohoto jídla? Pokud jste na alespoň […]

Jednoduchý způsob, jak připravit křupavé bramborové placky. Mnozí ho vylévají, místo aby ho přidávali do těsta.

Křupavé bramborové placky jsou klasikou polské kuchyně, která potěší svou jednoduchostí a chutí. Jejich zlatavá křupavá kůrka a měkký střed z nich dělají neodolatelné pokušení. Skvěle se hodí jako samostatné jídlo i jako příloha k omáčkám nebo masu. Příprava lívanců není složitá a základní ingredience najdete v každé kuchyni. Naučte se recept na tradiční křupavé […]

Tento salát z červené řepy se skvěle hodí k mletému masu. Je chutnější než v restauraci.

Masové kuličky z mletého masa a červená řepa jsou povinná kombinace, jako hamburger a hranolky, jako Flip a Flap, jako PIN a zelenina. S tímto receptem na salát, který je dokonce lepší než ta nejlepší restaurační verze, si získáme srdce milovníků tradičních obědů. Chutný salát z červené řepy Salát z červené řepy se připravuje snadno, […]

Nalévám jen 2 lžíce. Míchaná vejce jsou nadýchanější a chutnější

Dlouho jsem hledala ideální způsob přípravy míchaných vajec. Chtěla jsem, aby byla sametová, jemná a nadýchaná – taková, jaká si je pamatuji z dětství. Zkoušel jsem různé metody, přidával jsem mléko, smetanu, ale výsledek nikdy nebyl zcela uspokojivý. Až jednou jsem objevil jednoduchý trik, který navždy změnil moje snídaně. Míchaná vejce jsou jedním z jídel, […]

Jak připravit nejlepší muffiny z ovesných vloček a jogurtu: jednoduchý a zdravý recept, který je velmi chutný.

Máte rádi muffiny, ale hledáte zdravou, 100% domácí, jednoduchou a chutnou variantu? Máte ji mít, a je připravená z celozrnné ovesné mouky. Od té doby, co jsem objevila slavné vločky, nacházím oves všude a i když mi zpočátku moc nechutnal, když jsem začala objevovat všechny jeho možnosti, zařadila jsem ho do své kuchařky jako inspiraci […]

Jak připravit dýňové buchty – ideální zdravý recept na večer s přáteli.

Za pár minut připravíte toto lahodné jídlo, kterým překvapíte své blízké. Dýně je jednou ze zelenin, která má největší přínos pro naše zdraví. Jeho chuť a oranžová barva z něj dělají skvělou volbu pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. V následujícím článku vás naučíme připravit lahodné dýňové buchty, kterými překvapíte své blízké. Jak připravit dýňové […]

Takto marinuji krůtí kotlety. Maso je tak šťavnaté, že z něj doslova vytéká šťáva.

Krůtí maso se nevybírá tak často jako kuřecí, hlavně proto, že se ho mnozí obávají. Maso z krůty je jemnější, takže při zpracování během několika minut vyschne téměř do křupava. Dnes máme pro vás tip, jak na to. Poradíme vám, jak připravit dokonale šťavnatou a jemnou krůtí pečeni, ať už ji grilujete, nebo ne. Hlavní […]

Přesunout se na začátek