Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Příprava pokrmů na grilu je neodmyslitelnou součástí léta a dobře ochucené maso může tuto tradici posunout na zcela novou úroveň. Tajemství spočívá ve správné marinádě, která podtrhne chuť vepřové krkovičky, kýty nebo kuřete a udělá je šťavnaté a jedinečné. Příprava masa na grilu vyžaduje správný recept: klíčovou roli hrají jak suché, tak i mokré marinády. […]
Je to pravděpodobně nejlepší produkt, pokud se nechceme vzdát mletého masa, ale rozhodně se chceme vzdát červeného masa. V této variantě lze drůbeží maso častěji nahradit kuřecím. Je velmi chutné, jemné a šťavnaté. Karbanátky z mletého krůtího masa Krůtí maso je v České republice nedoceněné. V průměru ho sníme méně než 4 kg ročně, což […]
Vyzkoušejte tento jemný smetanový dort s malinami a podlehněte pokušení! Máte rádi krémové dorty s ovocnou svěžestí? Pak vám náš smetanový dort s malinami určitě zachutná! Vzdušný, lehký a snadný na pečení – ideální volba pro přestávku na kávu nebo sladký začátek dne. Dopřejte si kousek štěstí přímo z trouby, protože s naším receptem se […]
Pro milovníky čerstvé sezónní zeleniny nabízíme zajímavý způsob přípravy ředkvičky. Podstatou je, že je třeba je naklepat kladivem. Ředkvičky v marinádě budou hotové již hodinu po přípravě. Pokud milujete pikantní občerstvení, tento recept je právě pro vás, můžete pozvat i hosty. Budeme potřebovat následující ingredience: ředkvičky – půl kila; česnek – dva stroužky; čerstvý kopr […]
Celkem 4 ingredience, minimum úsilí – a už nikdy nebudete kupovat chléb v supermarketu. Tajemství dokonalého pečení pro začátečníky. Po stovkách experimentů s kvasnicemi, moukou a režimy pečení jsem konečně našla rovnováhu mezi jednoduchostí a dokonalým výsledkem. „Tento chléb zvládne i nezkušený pekař. Nepotřebujete k němu žádné drahé přísady. Navíc se rychle připravuje a je […]
Pro mnoho lidí je chléb neodmyslitelnou součástí každodenního jídelníčku. Bohužel nastaly časy, kdy jeho cena neustále roste. Proto se vyplatí znát úžasný a velmi rychlý recept na domácí chléb. Lze ho snadno připravit doma a jak víme, domácí jídlo je to nejlepší. Seznamte se s receptem na lahodný chléb. Chléb je základní složkou stravy Chléb […]
Pro mě není ředkvička jen výraznou přísadou do sendvičů nebo jarních salátů. Málokdo to ví, ale jsou také chutné, když se podávají teplé. Opečené na másle s česnekem a kořením určitě překvapí vaši rodinu a zcela změní váš názor na tuto oblíbenou zeleninu. Nejčastěji se podávají studené – jako příloha k sendviči, salátu nebo vaječné […]
Zapomeňte na nudná prsa v trojobalu. Díky tomuhle receptu si kuře zamilujete znovu. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek je působivý a chutný. Kuře s baconem, sýrem a pálivou paprikou Kuřecí prsa jsou maso, které se nejčastěji ocitne v mém košíku, když jdu nakupovat. Jemná chuť umožňuje experimentovat s mnoha chutnými pokrmy, například připravit plněné […]
Voňavá, barevná a plná chutí – turecká snídaně je opravdovým svátkem smyslů. Základem pokrmu je menemen – jemné jídlo z vajec a zeleniny, které v sobě snoubí jednoduchost a hloubku chuti. Získejte recept a zjistěte, proč se turecké ráno tak liší od evropské klasiky. Mene men – klasická turecká snídaně. Mene men je turecké jídlo […]
Autor se podělil o zajímavé postřehy ohledně přípravy masového vývaru, které vám pomohou proměnit tento proces v opravdové umění. Pro přípravu dokonalého vývaru je důležité zohlednit řadu faktorů: od výběru masa po teplotu a dobu vaření. Klíčovou roli však hrají právě jemnosti, nad kterými mnozí ani nepřemýšlejí, ale které mohou výrazně ovlivnit chuť a kvalitu […]
