Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Kuchyně světa

Brambory po francouzsku jsou mým oblíbeným večeřovým jídlem. K nim nepotřebuji ani gram masa.

Brambory jsou neopracovaný diamant mezi zeleninou. Jsou chutné vařené, pečené nebo smažené. Pokud však hledáte jiný recept na přípravu této zeleniny, vyberte si francouzské brambory. Nejedná se o bramborový nákyp s mletým masem uvnitř. Seznam ingrediencí je mnohem kratší a skládá se pouze z brambor, vývaru a koření. Ukazuje se však, že proměnit jednoduchou zeleninu […]

Malinový smetanový dort bez pečení: letní štěstí je tak jednoduché

Chutné dorty lze připravit bez pečení – malinový smetanový dort. Jaké léto by bylo bez kávy a dortíků na sluníčku? Přesně tak: jen o polovinu méně krásné! Náš malinový smetanový dort bez pečení vám přinese krémovou lahodnost a ovocnou svěžest přímo na talíř. Rychlé a božsky lehké jídlo pro horké dny – tento letní recept […]

Do těsta na palačinky nepřidávám mouku. S jinou přísadou jsou měkké a nerozpadají se.

Zdá se, že palačinky milují všichni. Jsou rychlé, jednoduché a lze je připravit prakticky z čehokoli. K jejich přípravě potřebujete jen několik ingrediencí a pánev. V poslední době stále častěji upouštím od tradiční mouky ve prospěch určitého produktu, který může být pro mnohé překvapením, ale pro tento účel se hodí skvěle. Palačinky jsou jídlo, které […]

Dříve babičky připravovaly to nejlepší, dnes ho jíme jen zřídka. Škoda, protože působí jako balzám na střeva.

Kyselé mléko je dezert s charakteristickou konzistencí. Obvykle se konzumuje jako rychlá svačina, protože skvěle uspokojí chuť na sladké. Mnoho lidí si může klást otázku, zda je želé zdravé. Ukazuje se, že díky své nutriční hodnotě ho mohou konzumovat lidé, kteří drží dietu na hubnutí. Želé lze koupit v obchodě (v tom případě je třeba […]

V Turecku se jí k snídani. Obyčejná míchaná vejce nemají šanci

Voňavá, barevná a plná chutí – turecká snídaně je opravdovým svátkem smyslů. Základem pokrmu je menemen – jemné jídlo z vajec a zeleniny, které v sobě snoubí jednoduchost a hloubku chuti. Získejte recept a zjistěte, proč se turecké ráno tak liší od evropské klasiky. Mene men – klasická turecká snídaně. Mene men je turecké jídlo […]

Čokoládovo-banánový dort

Tento sytý čokoládový dort s banány a mascarpone krémem chutí připomíná brownies. Je velmi vláčný, pokrytý jemným krémem, který připomíná obláček, ideální k nedělní kávě a obzvláště potěší ty, kteří nejí vejce, protože žádné neobsahuje. Ingredience dort 1 a 1/3 šálku mouky na pečení 2 vrchovaté lžíce kakaa 1/3 šálku cukru 100 g hořké čokolády […]

Dort Fiona, bez nutnosti pečení. Úžasná chuť v každém soustu

Fiona Cake je vynikající nepečený dezert, který potěší oko malinovou pěnou, želé a pudinkem. Je příjemně osvěžující a má dokonale vyváženou sladkost. Když se na stole objeví Fiona, děti i dospělí sáhnou po talíři. Sladký dezert s výrazným nádechem malin, ideální na jarní a letní oslavy. Okouzlí svou lehkostí a jedinečnou chutí, na stole se […]

Ryba známá jako humr pro chudé. Kupte ji ve slevovém obchodě a hoďte ji na pánev.

Sezóna humřích závitků je spolu s grilováním opět tady, ale ceny humrů vás mohou odradit. Ukázalo se, že slavnou rolku s lahodnou rybí náplní lze připravit i z ryby ze slevového obchodu. Když je sezona humrových rolek, milovníci mořských plodů se na tuto pochoutku těší. Bohužel ceny humrových závitků jsou často přemrštěné. Naštěstí existuje alternativa, […]

Je považován za nejzdravější pokrm na světě. Má málo kalorií, ale pomáhá hubnout.

Kimči je tradiční korejské občerstvení. Stojí za vyzkoušení pro všechny milovníky nakládané zeleniny a pálivých jídel. Díky své jedinečné chuti a zdravým vlastnostem je ceněno po celém světě. Lze ho použít jako přílohu nebo jako základ mnoha chutných pokrmů. Zjistěte, proč byste měli kimči jíst. Příznivci asijské kuchyně vědí, že existují dva druhy kimči – […]

Vydatné, barevné a rychlé: noky s kuřecím masem

Když si vařím něco na povzbuzení, může to být něco vydatného, barevného a opravdu krémového. Tato pánev s kuřecími noky splňuje všechny tři touhy! Kombinace křupavého pečeného masa, křupavé zeleniny a jemných noků je sytá, veselá a vhodná i pro začátečníky. Ideální pro dva nebo pro sebe s extra dávkou „zítra si to dám znovu“. […]

Přesunout se na začátek