Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Klasický okurkový salát zná každý, ale tato krémová varianta s rajčaty a koprem se snadno vejde do vaší kapsy. Objevte recept na čerstvý, chutný salát, který si zamilujete jako přílohu k téměř jakémukoli jídlu. Je rychlý, snadný a neodolatelný! Saláty jsou skvělým doplňkem hlavních jídel, dodávají jim svěžest a vitamíny. Salát z okurek je základním […]
Žitný chléb je sytý, hutný a výživný. Má charakteristickou kyselou chuť, naplní kuchyni nádhernou vůní a zůstává čerstvý déle než klasický pšeničný. Navíc je bohatý na vlákninu a minerály. Pokud ho kupujete v obchodě, možná budete překvapeni, jak snadno se dá připravit doma – s minimem ingrediencí a maximálním výsledkem. Jak upéct žitný chléb? Vše, […]
Vyzkoušejte lahodné a výživné jídlo, které překvapí vaše blízké: ovesné vločky s vejcem. Tento jednoduchý, ale neobvyklý recept potěší i ty nejnáročnější gurmány. Budete potřebovat: šálek ovesných vloček (vyberte si své oblíbené), dvě čerstvá vejce, 250 ml mléka pokojové teploty, asi 30 gramů tvrdého sýra (například čedar nebo gouda), trochu čerstvé zeleniny podle chuti (petržel, […]
Když mluvíme o zdravém mase, nejčastěji nás napadne kuřecí. Jeho blízký příbuzný, krůtí maso, mu však v nutriční hodnotě nijak nezaostává a v mnoha ohledech ho dokonce předčí. Navzdory tomu stále zůstává v jeho stínu. Proč jíst krůtí maso častěji? Krůtí maso je opravdový poklad, který je často přehlížen ve prospěch populárnějšího kuřete . Ačkoli […]
Ovoce a zelenina by měly tvořit základ lidské stravy. Bohužel mnoho lidí jich jí příliš málo. Například papája je vzácnou volbou. To je velká chyba. Je to skutečný poklad cenných živin. Níže uvádíme jeho vlastnosti, informace a doporučení pro konzumaci. Jak pomáhá? Vysvětlíme vám to. Papája je ovoce, které se v jídelníčku Čechů vyskytuje jen […]
Po desetiletí výzkumu, kterého se zúčastnily stovky tisíc lidí, vědci dospěli k revolučnímu závěru: denní šálek kávy je silným spojencem pro zdraví jater! Ať už si vyberete aromatickou kávu v zrnkách, instantní nebo jemnou kávu bez kofeinu, tento oblíbený nápoj vás ochrání před tukovou chorobou jater, vážnými onemocněními a dokonce i rakovinou jater. Seznamte se […]
Hledáte alternativu k pšenici? Amarantová mouka je skutečným pokladem přírody, který lze právem nazvat nejužitečnější moukou na světě – je bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály a zároveň neobsahuje lepek. Jak používat amarantovou mouku? Použití této ingredience v kuchyni vás překvapí. V době, kdy se stále více lidí potýká s potravinovými alergiemi a nesnášenlivostí, se […]
Jeho jantarová barva, bylinná vůně a charakteristická mírně kořeněná sladkost ho činí nepřekonatelným. Není divu, že Řekové ho považují za jeden z nejlepších druhů medu a s potěšením ho pijí každý den. Mluvím o tymiánovém medu. Jaké má vlastnosti a k čemu se používá? Poradíme vám. Tymiánový med má nejen lahodnou chuť, ale působí také […]
Čerstvě vymačkané šťávy obsahují velké množství vitamínů a minerálů, ale mají mnohem méně cenné vlákniny, která je obsažena v celých plodech ovoce a zeleniny. Přesto by si měly najít místo ve vašem jídelníčku. Zejména pokud jde o rajčatový džus, který má velký vliv na zdraví kardiovaskulárního systému. Zjistěte, komu by měl rajčatový džus pít. Rajčatový […]
V Itálii je tato zelenina velmi oblíbená – obyvatelé slunné Itálie artyčoky milují a jedí je v mnoha variantách. V České republice je zatím používáme jen zřídka, ale situace se postupně mění. To je velmi dobře, protože artyčoky jsou mimořádně zdravé a chutné. Artyčok – italská delikatesa Artyčok je rostlina pocházející ze Středomoří. Starověcí Řekové […]
