Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Klidný spánek nezávisí pouze na faktorech, jako je světlo nebo okolní hluk. Na kvalitu spánku má přímý vliv také strava a nenahraditelná aminokyselina tryptofan hraje v tomto procesu klíčovou roli. Tato živina je pro organismus nezbytná, protože se nevytváří přirozenou cestou a musí být přijímána s potravou. Jeho význam spočívá v účasti na tvorbě serotoninu […]
Správné skladování ovoce a zeleniny má klíčový význam pro prodloužení jejich čerstvosti. Podle údajů Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) jsou ovoce a zelenina zdrojem nezbytných živin a měly by být součástí každodenní stravy lidí všech věkových skupin. Kromě toho se doporučuje zařadit do jídelníčku potraviny různých barev, například zelené, žluté, oranžové, červené nebo […]
Z hlediska nutriční hodnoty nejsou všechny banány stejné. Přestože se jedná o jedno z nejznámějších ovoce, které je vynikajícím zdrojem draslíku , má také řadu dalších zdraví prospěšných vlastností v závislosti na stupni zralosti. Jaké rozdíly lze u banánů zjistit v závislosti na barvě slupky. Banány s tmavě zelenou slupkou obsahují relativně velké množství rezistentního […]
Nejlepší náhrada za brambory neexistuje. Říká se jí tajemství dlouhověkosti. Má příjemnou chuť připomínající kombinaci ředkvičky, kedlubny a ořechů. Je jemná, univerzální a hodí se k jakékoli večeři i salátu. Dobře se kombinuje s masem a rybami. Můžete ji také přidat do zeleninových polévek, aby jim dodala chuť. Nejlepší náhrada za brambory neexistuje. Češi si […]
Umělci rádi zobrazovali biblickou Evu s jablkem, ale za vhodnější se považuje znázornit „zakázané ovoce“ v podobě kdoule. Pro lidi té doby to bylo běžné ovoce – stejně jako dnes jíme jablka. Možná nastal čas vrátit kdoule do našich domovů, protože je to mimořádně zdravý a chutný produkt. Kdoule je voňavé zlatavé ovoce, příbuzné jablku, […]
Po mnoha letech zapomnění se hovězí kotleta vrací. Maso bylo v minulosti velmi oblíbené a dnes by díky svým vlastnostem mělo být součástí jídelníčku každého, kdo dbá o své zdraví. Vysvětlíme vám, proč je dobré ho jíst a co z něj lze uvařit. Hovězí kotleta se vrací Když se řekne hovězí maso, první, co nás […]
Rambutan, také známý jako čínská švestka, je exotické ovoce, které se stává stále oblíbenějším. Jeho jedinečný vzhled a bohatost na živiny jsou důležité důvody, proč se o něj zajímat. Rambutan , také nazývaný čínská švestka , pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje ve velkém měřítku. Jeho název pochází z malajského jazyka a znamená „chlupatý“, […]
Časté svačiny během dne jsou jedním z hlavních důvodů, proč je těžké udržet si zdravou váhu. Na první pohled se malé svačiny mohou stát zdrojem velkého množství kalorií navíc, a když je jíme několikrát denně, problém se stává vážným. Proto stojí za to zamyslet se nad tím, proč tak často nahlížíme do ledničky. V tomto […]
V 90. letech zažily svou zlatou éru – byly jasné, sladké, okamžitě se rozpouštěly v šálku a voněly jako dezert. Někteří lidé stále dávají přednost granulovanému čaji, jiní, kteří hledají zdravější alternativu, přešli na hotové studené čaje v lahvích. Problém je v tom, že ne všechny tyto varianty jsou zdravou volbou. Pravidelná konzumace tohoto nápoje […]
Vitamín D je nezbytný pro vstřebávání vápníku ve střevech a jeho následnou fixaci v kostech. Podle poslední zprávy Mezinárodního fondu pro osteoporózu trpí osteoporózou 22,5 % žen starších 50 let a prevence prostřednictvím výživy se osvědčila jako klíčový nástroj. Kromě vápníku hraje při udržování zdraví kostí důležitou roli několik vitamínů. Osteoporóza je skryté onemocnění, které […]
