Restaurace a Penzion Podloubí

Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje

Bylinky a koření

Jaké jsou léčivé účinky dýňových semínek?

Navzdory své malé velikosti pomáhá tento produkt předcházet velkému množství nemocí. Dýňová semínka jsou skvělým zdrojem živin. Dýňová semínka, známá také jako pepita, jsou jedlá semena, která se nacházejí uvnitř dýně. Jsou malá, plochá a oválná a mají tmavě zelenou barvu, i když pokud jsou vyjmuta přímo z plodu, jsou obvykle pokryta bílou nebo žlutou […]

Máte hliníkovou fólii? Kostky z něj se budou hodit v každé kuchyni.

V hliníkové fólii se mohou skrývat skutečné poklady. Tento chytrý trik se bude hodit v každé kuchyni. Připravte si šikovné kostky předem a použijte je, kdykoli budete chtít. Všechny potřebné návody najdete níže. Domácí kořeněná polévka Žijeme v úžasné době, kdy se i k těm nejstřeženějším vědomostem dostanete několika kliknutími na klávesnici počítače. Tentokrát vám […]

Silný ochranný štít. Snižuje riziko mrtvice o 40 %.

Pravidelná konzumace olivového oleje po 65. roce života může významně snížit riziko mrtvice, vyplývá ze studie zveřejněné v časopise . Denní používání olivového oleje při vaření bylo spojeno s více než 40% snížením rizika mrtvice. Studie se zúčastnilo více než 7 600 osob starších 65 let ze tří českých měst, které dosud neprodělaly mozkovou příhodu. […]

Čaj, který stimuluje trávení, snižuje nadýmání břicha a pomáhá dobře spát. Vyrábí se z koření, které má v kuchyni každý.

Skořice je jedním z nejstarších známých koření, které pochází ze skořicovníku. V Číně se používala již 2500 let před naším letopočtem. Arabové ji používali k ochucení masa, protože toto koření obsahuje éterický olej bohatý na fenol, který potlačuje bakterie způsobující kažení potravin. V současnosti se skořice používá jak v tyčinkách, tak v mleté formě. Díky […]

Zapomeňte na vůni smažených ryb, která se line domem. Musíte to prostě udělat.

Smažená ryba je dobrý nápad na chutnou večeři. Často je však ještě několik hodin po jejím uvaření v celém bytě cítit nepříjemný zápach. Naštěstí tomu můžeme předejít jednoduchou metodou, která zápach z ryby ve vaší domácnosti odstraní a zajistí, že samotný pokrm bude neuvěřitelně chutný. Poradíme vám, jak smažit ryby, abyste se vyhnuli nepříjemnému zápachu. […]

Přidejte půl čajové lžičky do kávy. Zmírňuje stres a zlepšuje trávení

Pro mnohé z nás je káva rituálem, bez kterého je těžké začít den. Díky své jedinečné chuti a povzbuzující energii je tento nápoj nezbytnou součástí ranního rituálu. Není to však jen příjemná dávka energie. A pokud do ní přidáte lžičku cenného koření, stane se nenahraditelnou součástí vašeho jídelníčku. Ačkoli klasická černá káva zůstává nejčastěji volenou […]

Kurkumová voda. Odborník vysvětluje, jak vlastně působí na tělo

Konzumace kurkumové vody je stále populárnější. Tento jednoduchý nápoj má údajně řadu zdravotních přínosů a přirozeně podporuje organismus. Kurkuma, známá také jako kurkuma, je po staletí ceněna pro své léčivé vlastnosti. Obsahuje kurkumin, silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a má protizánětlivé a antivirové účinky. Pravidelná konzumace kurkumových nápojů může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu, […]

Přesunout se na začátek