Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Tipy šéfkuchaře nejlepší restaurace v České republice na recepty, diety a nápoje
Jsou ideální pro zdravou snídani: chia semínka a lněná semínka – nejzdravější potraviny. Ale kterou z těchto dvou variant si vybrat pro své zdraví? Vysvětlíme vám to. Pro mnoho lidí se chia semínka a lněná semínka stala nepostradatelnou součástí ranního jogurtu – a to je správně. Oba druhy semínek jsou bohaté na živiny a při […]
Francouzská petržel, neboli kerblík, má s petrželí mnoho společného. Za prvé, vypadá podobně, za druhé, používá se podobným způsobem a za třetí, stejně jako petržel má řadu zdraví prospěšných vlastností. Kerbel, obzvláště oblíbený ve francouzské kuchyni, se také dobře hodí do pokrmů, které připravujeme každý den. Kromě toho se používá v nálevech (například pro zlepšení […]
Po mnoho let jsou bylinné čaje velmi oblíbené mezi obyvatelstvem. Lidé jsou přesvědčeni, že tyto nápoje účinně podporují zdraví a bojují proti všem druhům nemocí. Ukazuje se však, že ne všechny podobné přísady jsou pro organismus bezpečné. Jedna z nich byla stažena z prodeje našimi západními sousedy. Co je to kostival? Kostival je rostlina, která […]
V minulosti to bylo jedno z nejcennějších koření a dokonce se považovalo za luxusní zboží. Po mnoho let bylo symbolem bohatství a prestiže. Dnes můžeme vlastnosti muškátového oříšku využívat mnohem volněji, aniž bychom utratili celé jmění. Je to cenný doplněk stravy, když chceme pečovat o svůj žaludek a zdraví a chránit se před tvorbou krevních […]
Obvykle kupujete oloupaný česnek, abyste nemuseli loupat stroužky? Ale nic se nevyrovná čerstvě oloupanému česneku! Tady je skvělá rada. Má úžasnou chuť, ale ne každému chutná kvůli jeho ostré vůni. Je nepostradatelnou ingrediencí mnoha chutných pokrmů a dokonce i silným přírodním antibiotikem. Ale loupat ho je strašně nudné. Mluvíme o česneku, věčném společníku našich nejlepších […]
Brambory jsou už léta nesporným králem kuchyně. Nyní se situace mění. Za posledních třicet let se náš každodenní jídelníček stal mnohem rozmanitějším. Přesto jsou tyto výživné hlízy stále považovány za skvělý doplněk večeře. Obvykle se podávají obyčejné nebo jako krémová bramborová kaše, ale my doporučujeme něco úplně jiného – pečené brambory s přídavkem dvou úžasných […]
O Velikonocích se stoly prohýbaly pod různými pokrmy, které by byla škoda neochutnat. Po svátečním hodování se vyplatí dopřát svým střevům trochu odpočinku. Trávení můžete zlepšit kávou, když do ní přidáte určité koření. Na své si přijdou milovníci ostrých chutí. Velikonoční svátky jsou za námi. Vyplatí se vrátit ke starým stravovacím návykům, nebo dokonce zavést […]
Grilovaná krkovice bude měkká a šťavnatá. Tajemství je ve speciální marinádě. Pro každého milovníka grilování je dokonale propečená vepřová krkovice skutečnou lahůdkou. Šťavnaté, chuťově výrazné maso, které se rozplývá v ústech, je efekt, o který stojí za to usilovat. Klíč k dosažení tohoto výsledku spočívá v mimořádně důležitém kroku přípravy: marinování. Právě marináda na krkovici […]
Každý, kdo chce na začátku léta uvařit tuto typickou sezónní zeleninu, si možná klade otázku, kolik chřestu vlastně potřebuje na osobu, aby všechny zasytil. My vám to objasníme. Pokud jde o těstoviny, obvykle se uvádí, že je třeba sníst asi 150 gramů syrových těstovin na osobu, aby se všichni nasytili. Se zeleninou je to složitější, […]
Dostatečný příjem tekutin je důležitý pro mnoho procesů, které probíhají v lidském těle. Odborníci na výživu se zaměřují na pití správného množství vody, aby se zabránilo přidávání zbytečných kalorií. Někteří do ní přidávají citron nebo mátu pro zlepšení chuti. Zajímavou alternativou je inulin, rozpustná vláknina. Má mnoho zdraví prospěšných účinků a dodává vodě sladkou chuť. […]
