Mezi mnoha variacemi na téma káva jste se pravděpodobně nikdy nesetkali s tímto způsobem přípravy kávy. Tajemství spočívá v kombinaci klasického latte, tedy kávy s mlékem, a ovoce bohatého na vitamíny a minerály – avokáda. Zjistěte, jak si ho připravit doma a proč byste měli pít avolatte.
Avolatte – složení a způsob přípravy
K přípravě avolatte budete potřebovat:
- ¼ šálku mléka,
- ¼ šálku kondenzovaného mléka s cukrem,
- ½ velkého zralého avokáda,
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 4 espressa.
Místo espressa můžete použít také velký šálek silné kávy. V případě potřeby můžete přidat kostky ledu nebo čokoládový sirup.
Jak připravit aviváž:
- Připravte si espresso nebo kávu.
- Oloupejte avokádo od jádřince a slupky a vložte ho do mixéru.
- Do mixéru přidejte mléko, kondenzované mléko a vanilkový extrakt.
- Pokud používáte čokoládový sirup, nalijte ho do mixéru.
- Vše důkladně rozmixujte.
- Přidejte espresso nebo kávu a znovu rozmixujte.
- Rozdělte avolatte do dvou šálků.
Avolatte můžete připravit buď teplé, nebo studené – přidáním kostek ledu. Kávu můžete také smíchat s kostkami ledu a připravit tak avokádovo-kávový koktejl.
Proč byste měli pít avokádové latté?
Avolatte je hodnotnou kombinací kávy a avokáda. Káva má kromě povzbuzujících vlastností také vynikající antioxidační účinky, podporuje trávicí systém a může snižovat riziko některých onemocnění. Avokádo je zase zdrojem zdravých tuků, které snižují hladinu špatného cholesterolu (LDL), působí protizánětlivě a mají pozitivní vliv na vzhled pokožky a vlasů. Kromě toho je toto zelené ovoce zdrojem vitaminů A, C, E, K a B a minerálních látek, jako je draslík, měď, hořčík a železo.
