Recept na nový salát s mořskými plody
Na jaře se vůbec nechce jíst „těžké“ saláty s bramborami a majonézou. Všichni se snaží zhubnout, aby se připravili na dovolenou u moře.
Pro tuto příležitost doporučujeme vyzkoušet salát „Nestálost“. Obsahuje pouze ty nejzdravější dietní produkty.
Ingredience:
- kalmary – 2 kusy;
- avokádo – 2 kusy;
- okurka – 2 kusy;
- rajče – 1−2 kusy;
- zelenina (podle chuti) – malý svazek;
- sójová omáčka – 2 lžíce;
- dijonská hořčice – 1 lžička l.;
- mořský koktejl nebo slabě solené červené ryby – podle chuti.
Postup přípravy:
Syrové kalamáry ponoříme na 2 minuty do vroucí vody. Poté sejmeme blánu. Hotové kalamáry nakrájíme na kroužky.
Zralé avokádo oloupeme. Nakrájíme na malé kostky. Stejně postupujeme s čerstvými okurkami. Zeleninu nakrájíme na jemno.
Připravíme zálivku. K tomu oloupeme rajčata a nastrouháme je na hrubé struhadle. Poté smícháme se sójovou omáčkou a hořčicí.
Všechny ingredience smícháme. Podle chuti přidáme mořský koktejl nebo mírně solené červené ryby. Zalijeme zálivkou a hezky naservírujeme na talíř. Podáváme. Dobrou chuť!
