Podle nejnovějších výzkumů může zvýšený příjem draslíku snížit krevní tlak i u lidí, kteří konzumují potraviny s vysokým obsahem soli. Sušené meruňky jsou bohatým zdrojem tohoto minerálu a představují účinný a chutný způsob, jak zlepšit zdraví srdce.
Obsahují ho mnohem více než banány.
- Studie prokázaly, že zvýšení příjmu draslíku snižuje krevní tlak i při stravě s vysokým obsahem soli.
- Sušené meruňky obsahují až 1162 mg draslíku na 100 g, což z nich činí účinnou podporu zdraví srdce.
- Draslík pomáhá vylučovat přebytečný sodík z těla, rozšiřuje krevní cévy a neutralizuje negativní účinky nadměrné konzumace soli.
- Výzkum potvrzuje sílu draslíku
Hypertenze je stav, při kterém krev vyvíjí nadměrný tlak na stěny tepen.
Takové trvalé přetížení může vést k nevratnému poškození srdce a cév. Jedná se o hlavní rizikový faktor pro srdeční infarkty, mrtvice a další závažná onemocnění. Jedním ze způsobů, jak bojovat s vysokým krevním tlakem, je změna stravovacích návyků.
Je všeobecně známo, že konzumace velkého množství soli zvyšuje krevní tlak. Důvodem je to, že sodík způsobuje zadržování vody v těle, což zvyšuje objem krve a tlak na krevní cévy.
Studie publikovaná v americkém časopise Renal Physiology ukázala, že zvýšení příjmu draslíku významně snižuje krevní tlak, a to i při vysokém příjmu sodíku. Toto snížení je srovnatelné s účinkem antihypertenziv. Negativní účinky konzumace slaných potravin, jako je pizza nebo hranolky, lze tedy částečně neutralizovat zvýšením příjmu draslíku.
Pokračování článku pod videem
Noční můra rodičů – kolika u kojenců. Existuje několik způsobů, jak tomu zabránit.
Vysoká hladina draslíku znamená zdravější srdce? Průběh výzkumu
Vědci vytvořili genderově specifické počítačové modely, aby simulovali, jak rovnováha sodíku, draslíku a tekutin ovlivňuje krevní tlak v těle. Zohlednili biologické rozdíly mezi ženami a muži, jako je funkce ledvin, hladina hormonů, aktivita nervového systému a reakce krevních cév.
Bylo provedeno modelování s různými kombinacemi příjmu sodíku a draslíku a různými typy hypertenze, aby se studoval jejich vliv na krevní tlak u zástupců obou pohlaví. Výsledky ukázaly, že zdvojnásobení příjmu draslíku významně snižuje krevní tlak – až o 14 mm Hg u mužů a 10 mm Hg u žen s některými typy hypertenze.
- Čtěte také: Kdy užívat draslík? Dietolog radí, na co si dát pozor
Sušené meruňky – pokladnice draslíku
Ačkoli banány jsou obecně považovány za nejdůležitější zdroj draslíku, existují ovoce, které ho obsahují ještě více. Například 100 g sušených meruněk obsahuje až 1162 mg draslíku. Pro srovnání, stejné množství banánů obsahuje 358 mg tohoto minerálu.
Mezi další potraviny bohaté na draslík patří mandle (705 mg/100 g), špenát (558 mg/100 g) a brambory (421 mg/100 g). O dalších „draslíkových bombách“ si můžete přečíst ZDE .
Draslík je odedávna ceněn pro svou schopnost snižovat krevní tlak. Pomáhá vylučovat přebytečný sodík z těla a rozšiřuje stěny cév, čímž usnadňuje průtok krve.
Nové studie potvrzují, že tento účinek je patrný i při stravě s vysokým obsahem soli. Zvýšený příjem draslíku neutralizuje škodlivé účinky nadbytku sodíku a pomáhá udržovat krevní tlak na správné úrovni.
Sušené meruňky nejsou jen cenným zdrojem draslíku
100 g sušených meruněk obsahuje také 7,3 g vlákniny , 55 mg vápníku , 2,7 mg železa a 1,53 mg vitamínu A. Flavonoidy – typ antioxidantů, které chrání buňky před nadměrnou tvorbou volných radikálů odpovědných za oxidační stres.
Díky výše uvedeným složkám sušená meruňka nejen chrání srdce, ale má také pozitivní vliv na zrak, imunitní systém a trávicí systém.
