Díky obsahu antioxidantů tento produkt přispívá ke zlepšení krevního oběhu
Díky obsahu antioxidantů tento produkt přispívá ke zlepšení krevního oběhu.
Rajčatová šťáva je jednoduchý a výživný nápoj, který má mnoho prospěšných účinků na zdraví. Tento oblíbený produkt, bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, je spojován se zlepšením různých aspektů zdraví.
Jednou z jeho nejvýznamnějších vlastností je schopnost regulovat vysoký krevní tlak, který je rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění.
Rajčata jsou bohatým zdrojem nezbytných živin. Obsahují vitamín C, draslík, kyselinu listovou a antioxidanty, jako je lycopin, který plodům dodává charakteristickou sytě červenou barvu.
Tyto složky jsou nejen prospěšné pro pokožku a imunitní systém, ale také chrání před poškozením buněk a záněty.
Kromě toho je tato červená zelenina nízkokalorická a neobsahuje tuk, což z ní dělá zdravou volbu pro každodenní stravu.
Rajčata jsou bohatým zdrojem vitamínu C, draslíku, kyseliny listové a antioxidantů, jako je lykopen.
Různé studie ukázaly, že rajčatová šťáva může působit jako přírodní lék pro lidi trpící vysokým krevním tlakem. Jednou z hlavních složek odpovědných za tento účinek je draslík, minerál, který pomáhá snižovat vliv sodíku na organismus.
Dostatečný příjem draslíku přispívá k rovnováze tekutin v těle, což vede k stabilnějšímu krevnímu tlaku.
Kromě toho antioxidanty obsažené v rajčatech, zejména lykopen, podporují zdraví kardiovaskulárního systému tím, že snižují oxidační stres a zlepšují funkci krevních cév.
Podle výzkumu může pravidelná konzumace lykopenu přispívat ke snížení tuhosti tepen a rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Podle studie zveřejněné v časopise Food Science & Nutrition v roce 2019 byly hodnoceny účinky každodenní konzumace rajčatové šťávy bez soli u dospělých s vysokým krevním tlakem.
Výsledky ukázaly významné snížení jak systolického, tak diastolického krevního tlaku po roce pravidelné konzumace.
Další výhody rajčatové šťávy
Kromě pozitivního vlivu na krevní tlak má tento nápoj řadu dalších výhod, mezi které patří:
- Posiluje kardiovaskulární systém: antioxidanty pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu (neboli „špatného“ cholesterolu) a zlepšují krevní oběh.
- Podporuje zdraví trávicího systému: vláknina přispívá ke zdravému trávení.
- Posiluje imunitu: vitamin C pomáhá tělu bojovat s infekcemi a nachlazením.
- Protizánětlivé vlastnosti: přírodní složky rajčat mohou zmírnit chronický zánět spojený s různými onemocněními.
Různé studie ukázaly, že rajčatová šťáva může být přírodním pomocníkem pro lidi trpící hypertenzí.
Jak připravit rajčatovou šťávu
Ingredience
- 4 zralá rajčata (nejlépe čerstvá a bio).
- 1 sklenice (250 ml) studené vody.
- Šťáva z poloviny citronu (podle chuti, pro citrusovou chuť).
- Špetka soli (podle chuti, nedoporučuje se, pokud chcete snížit krevní tlak).
- Pepř nebo jiné jemné koření podle chuti (podle chuti).
Způsob přípravy
- Rajčata opláchněte velkým množstvím vody, aby se odstranily všechny stopy nečistot.
- Nakrájejte rajčata na střední kousky, aby se snáze rozmixovaly.
- Vložte rajčata do mixéru spolu se sklenicí studené vody. Mixujte 1-2 minuty, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Směs přeceďte přes síto, abyste oddělili dužinu.
- Přidejte citronovou šťávu a promíchejte.
Doporučuje se pít jednu porci denně. Navzdory četným výhodám je důležité si uvědomit, že tento nápoj by neměl nahrazovat doporučenou léčbu. Lidé s chronickými onemocněními, jako je selhání ledvin, by se měli před zvýšením konzumace potravin bohatých na draslík poradit s lékařem.
