Malé a velmi roztomilé. Kdo si pamatuje sušené ovoce z dob království? Dnes je vylučujeme ze svého jídelníčku, což je škoda, protože mají mnoho užitečných vlastností. Lze je použít jak sušené, tak čerstvé.
Zapomenuté fíky
Nenápadný fík je ovoce, které má v kuchyni široké využití. V době České republiky byly k dostání pouze sušené. Dnes, kdy se regály obchodů prohýbají pod tíhou nejrůznějších produktů, můžeme narazit i na čerstvé exempláře.
Fíky mají příjemnou sladkou chuť. To však není jejich jediná výhoda. Stejně jako většina ovoce jsou fíky plné cenných látek. Jaké výhody má konzumace fíků a v jakou denní dobu je nejlepší je jíst, se dozvíte v dalším textu.
Neobvyklé vlastnosti fíků
Většina lidí ani netuší, kolik výhod se skrývá ve fících. Tyto plody jsou plné antioxidantů, které bojují proti volným radikálům zodpovědným za stárnutí organismu.
Kromě toho obsahují vlákninu, která podporuje činnost střev, a vápník, který posiluje zuby a kosti.
Fíky mají antibakteriální a protizánětlivé účinky. Posilují organismus a zvyšují jeho imunitu. Mohou také chránit před rozvojem rakoviny.
Zjednodušeně řečeno, jsou skvělou součástí stravy pro hubnutí, a to i přes relativně vysoký obsah cukru . Jak je to možné?
Kalorie a hubnutí a fíky
Čerstvé fíky obsahují asi 75 kcal . Stejné množství sušených fíků obsahuje asi 300 kcal.
Jaký to má vztah k hubnutí pomocí těchto plodů? To vám hned vysvětlíme.
Fíky jsou bohaté na cennou vlákninu . Ta je zodpovědná za pocit sytosti. Když se cítíme sytí, nechodíme na svačiny, a když nechodíme na svačiny, snáze zhubneme .
Je však třeba mít na paměti, že fíky obsahují hodně cukru . Z tohoto důvodu je vhodné je konzumovat k snídani , například v ovesné kaši, a také před polednem jako přísadu například do zdravého salátu nebo před plánovanou těžkou fyzickou zátěží. Večer je lepší se těchto plodů vzdát .
Lidé trpící cukrovkou nebo s nízkou tolerancí glukózy by se také měli vyvarovat konzumace fíků.
