Cuketa je zelenina, která má mnoho zdraví prospěšných vlastností a kulinářských využití. Je skvělým doplňkem k večeři, lze z ní připravit palačinky nebo ji grilovat. Do tohoto seznamu stojí za to přidat recept na lahodnou smaženou cuketu se zajímavou náplní. Vyzkoušejte a určitě nebudete zklamáni.
Jaké jsou vlastnosti cukety?
Cuketa je neuvěřitelně chutná, ale především zdravá zelenina, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku. Nejen proto, že z ní lze připravit chutná jídla a předkrmy, ale také kvůli jejím prospěšným účinkům na zdraví.
Cuketa je především nízkokalorická, protože 100 g obsahuje pouze 17 kcal. To z ní dělá ideální potravinu, pokud chcete dbát na svou linii.
Kromě toho obsahuje také bílkoviny a vlákninu. Je také bohatá na minerály, jako je hořčík, draslík a železo, a také na vitamíny C, A, K a vitamíny skupiny B.
Z cukety lze připravit například palačinky a karbanátky. Je také skvělým doplňkem k různým druhům těstovin. A co říkáte na smažené cukety s voňavou náplní? Vyzkoušejte tento recept na večeři.
Plněné cukety na večeři
Takto připravené cukety, v nichž hlavní roli hraje mleté maso, jsou skutečnou delikatesou. K přípravě budeme potřebovat následující ingredience.
Ingredience:
2 střední cukety
0,5 kg mletého masa
1 jemně nakrájená cibule
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
1 vejce
3 lžíce strouhanky
tuk na smažení
kuchyňská sůl
pepř
oblíbené koření
Jak připravit chutné cukety na večeři?
Takové plněné cukety jsou bezpochyby skvělým nápadem na rodinnou večeři .
Nejprve nakrájejte cukety na plátky o tloušťce 1,5 cm a vyjměte střed. Posypte je solí a pepřem a nechte 15 minut odležet .
Mleté maso dejte do velké mísy, přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, strouhanku a oblíbené bylinky, například tymián. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla homogenní hmota.
Přidejte připravenou náplň do každého kruhu cukety a nechte trochu vyčnívat. Poté je obalte strouhankou.
Smažte předkrmy z obou stran na rozpáleném oleji jako karbanátky. Přibližně 7 minut z každé strany nebo dokud nezhnědnou.
Takto připravené delikatesy se konzumují teplé.
