Vyzkoušejte lahodné a výživné jídlo, které překvapí vaše blízké: ovesné vločky s vejcem. Tento jednoduchý, ale neobvyklý recept potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Budete potřebovat: šálek ovesných vloček (vyberte si své oblíbené), dvě čerstvá vejce, 250 ml mléka pokojové teploty, asi 30 gramů tvrdého sýra (například čedar nebo gouda), trochu čerstvé zeleniny podle chuti (petržel, kopr nebo zelená cibule) a trochu soli.
V misce smíchejte ovesné vločky, vejce a mléko. Důkladně promíchejte a nechte 5-10 minut odstát, aby ovesné vločky změkly a nasákly tekutinu. Mezitím nakrájejte bylinky na jemno a sýr nastrouhejte na jemné struhadle. Přidejte bylinky a sýr do ovesné směsi, dochuťte solí a dobře promíchejte.
Na pánvi středního průměru rozehřejte trochu rostlinného oleje. Ovesnou směs nalijte na pánev a rovnoměrně rozetřete po celé ploše. Pánev přikryjte pokličkou a smažte asi 3-4 minuty, dokud se na spodní straně nevytvoří zlatá kůrka. Ovesnou placku opatrně otočte na druhou stranu, sejměte pokličku a smažte ještě 2-3 minuty, dokud se druhá strana nezapeče a sýr se nerozpustí.
Podávejte ihned nakrájené na kousky. Podle chuti můžete přidat lžíci zakysané smetany, řeckého jogurtu nebo oblíbenou omáčku. Tato výživná snídaně vám dodá energii na celý den.
