Hliníková fólie je produkt, který najdete v každé domácnosti. Široce se používá v kuchyni. Používáme ji zejména k pečení v troubě nebo na grilování. Všichni známe hliníkovou fólii, ale pravděpodobně ne všichni jsme si všimli, že jedna její strana je lesklá a druhá matná. Jaký to má význam?
Vysvětlíme vám to.
Hliníkovou fólii používáme v různých situacích, ale někdy to děláme nevědomky špatně. Například pokud ji používáme k zakrytí pokrmůuložených v ledničce, matná strana by měla přilnout k jídlu. A jak by to mělo být, když si bereme s sebou sendvič? Pojďme to zkontrolovat.
Jak používat hliníkovou fólii? Často to děláme špatně.
Zdálo by se, že to není složité a že všichni vědí, jak používat hliníkovou fólii . Dáváme do ní jídlo, aniž bychom o tom přemýšleli, a ukazuje se, že ji můžeme nevědomky používat nesprávně.
Jedna strana fólie udržuje teplo a druhá chlad. To je velmi důležité například při grilování.
Hliníková fólie – která strana udržuje teplo? Zapamatujte si toto důležité pravidlo
Grilování a pečení v troubě – dvě nejčastější činnosti, při kterých se používá hliníková fólie.
Která strana lépe udržuje teplo? Odpověď: lesklá. Například pokud chceme upéct řepu v troubě, měli bychom ji zabalit do alobalu tak, aby matná strana byla venku.
Hliníková fólie – která strana je vhodná pro smažení/grilování?
Podobná situace je i u zpracování masa. Jak správně používat hliníkovou fólii ? Která strana je nejvhodnější pro pečení masa? Samozřejmě lesklá. Maso zabalte lesklou stranou dolů a vložte na předehřátý gril nebo do trouby . Tím se teplo udrží uvnitř a maso změkne.
Hliníková fólie – která strana udržuje chlad?
Už víme, jak používat hliníkovou fólii na grilování a pečení. Také už víme, která strana udržuje chlad. Otázkou je, jak tyto znalosti využít v každodenním životě? Pokud matná strana udržuje potraviny chladné, měla by se používat k balení například sendvičů na druhý snídani.
Tato strana fólie nepropouští teplo, což omezuje možnost zahřátí jídla zabaleného do fólie.
Hliníková fólie – jak ji použít k zakrytí potravin v lednici?
Skladování potravin je důležitá funkce, kterou plní hliníková fólie. Jak ji použít k zakrytí potravin v lednici? V tomto případě musí matná strana také přiléhat k jídlu . Tato strana hliníkové fólie je nepropustná pro teplo a vzduch a chrání potraviny před pachy z ledničky.
Hliníková fólie – která je vhodná pro skladování potravin a která pro pečení?
Výběr vhodného produktu závisí na našich potřebách.
Pokud chceme pouze chránit potraviny v ledničce, je vhodná tenká hliníková fólie. A která z nich je vhodná pro pečení nebo grilování? V tomto případě je lepší zvolit produkt s větší tloušťkou a odolností proti roztržení.
Potravinářská hliníková fólie. Jak produkt použít mimo kuchyň?
Ačkoli se hliníková fólie v našich domácnostech používá hlavně k vaření, ukazuje se, že tento produkt lze využít i jinými způsoby. Například skvěle si poradí s připáleným hrncem nebo pánví.
Stačí kousek fólie srolovat do kuličky a špinavu jí otřít. Funguje podobně jako ocelová drátěnka, ale pamatujte, že ji nelze použít na nepřilnavé povrchy. Hliníkovou fólií můžete také čistit gril.
Jak čistit stříbro? Hliníková fólie vám v tom účinně pomůže.
Hliníkovou fólii lze použít k čištění hrnců a pánví, ale je také ideální pro odstranění odolných skvrn ze stříbrných šperků a příborů.
Jak čistit stříbro? Vložte hliníkovou fólii do hluboké nádoby, nalijte do ní horkou vodu a přidejte několik čajových lžiček soli. Ponořte příbory nebo šperky do připraveného roztoku na hodinu. Po uplynutí této doby bude rozdíl patrný. Vyjměte předměty z vody a osušte je ručníkem.
Používáte hliníkovou fólii v kuchyni?
