A ta vůně? Jako z pekárny
Asi není nic lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba. Bohužel je tato činnost často spojena se složitými pravidly a zdlouhavým procesem. Pokud se ale místo tradičního chleba nerozhodnete připravit tureckou specialitu. Než se nadějete, bude hotovo.
Jak upéct rohlíky, aby byly křupavé?
Pro mnoho lidí je chutný a čerstvý chléb základem chutné snídaně, večeře a někdy i důležitou součástí oběda (například v případě salátu). Ideálně upečené jídlo by mělo být uvnitř měkké, ale zvenku křupavé.
Přesně tak vypadají turecké rohlíky a můžete si je snadno připravit doma . Všichni je sní.
Co byste si dali k snídani? Připravte si rychlé rohlíky
Turecké rohlíky jsou chutný chléb, k jehož přípravě nepotřebujete žádné složité ingredience ani vybavení. Navíc je můžete připravit s oblíbenými přísadami, například s černým kmínem, který skvěle podtrhne jejich chuť . Kolik ingrediencí budete potřebovat na 8 kusů?
Ingredience:
- sklenice pšeničné mouky (přibližně 180 g),
- vejce ,
- 2-3 lžíce oleje,
- 1/3 sklenice přírodního jogurtu (přibližně 75 ml),
- čajová lžička prášku do pečiva,
- špetka soli,
- oblíbené přísady na posypání: sezam, mák, černý kmín.
Jak nejlépe péct buchty v troubě? Tento recept je udělá dokonalé
Chcete-li připravit turecké buchty na snídani, nejprve zapněte troubu na 180 stupňů.
Dále přistoupíme k přípravě těsta: mouku prosejeme do mísy, přidáme špetku soli a prášek do pečiva. Poté přidáme přírodní jogurt, vaječný bílek (žloutek nelámejte) a olej. Vše důkladně promícháme. Co dál?
- Těsto uhněteme a poté rozdělíme na osm stejných částí. Z každé části vytvarujte kuličku.
- Vyložte plech na pečení papírem na pečení. Těsto rozložte na plech v rovnoměrných rozestupech.
- V misce rozšlehejte žloutek a potřete jím povrch buchet.
- Na závěr je posypte oblíbenou náplní a vložte do trouby na přibližně 15–20 minut. Když budou zlatohnědé, jsou hotové.
- Podávejte vychladlé nebo mírně teplé. Můžete je podávat s přílohou (zeleninou, masovým salátem, sýrem, vejcem) nebo samostatně, protože i tak jsou velmi chutné.
