Chutná, zdravá a snadná varianta, která vás potěší, když dostanete chuť na palačinky.
Říkejte jim palačinky, říkejte jim filó, říkejte jim pannenkoeken … faktem je, že tyto tenké placky, které můžeme naplnit jakoukoli náplní podle vlastní chuti, sladkou i slanou, jsou požitkem, kterému nedokážeme odolat.
Ačkoli se v tradičním receptu používají vejce, mléko, mouka a cukr, pravdou je, že můžete připravit chutné, super pružné palačinky bez mouky a pouze ze dvou ingrediencí. Tento recept si zapište.
Jak říká tvůrce obsahu Petit na svém účtu TikTok, kromě toho, že neobsahují mouku, jsou bohaté na bílkoviny a velmi pružné, takže se ideálně hodí k plnění slanými nebo sladkými ingrediencemi.
Ingredience
- 3 vejce
- 120 gramů tvarohu
Příprava
- Do mixéru dáme tři vejce.
- Přidejte tvaroh a důkladně rozmixujte do hladka.
- Pánev s nepřilnavým povrchem potřete trochou olivového oleje.
- Přidejte trochu směsi, rozetřete po celé ploše a když se z jedné strany opeče, otočte ji, aby se opečla i druhá strana.
Pokud jde o náplň, pokud dáváte přednost nesladkým palačinkám , autor videa doporučuje přidat plátek vařené šunky a další plátek sýra Havarti , zatímco jsou na pánvi, přeložit je na polovinu a nechat zahřát, dokud se sýr nerozpustí.
Pokud jste opravdový mlsoun a dáváte přednost sladké náplni , Petit navrhuje naplnit vaše proteinové palačinky nesladkou krémovou náplní z lesních ořechů a kakaa a také vaším oblíbeným nakrájeným ovocem, například jahodami.
Vlastnosti vajec
Vejce je jedním z nejvýživnějších potravin a díky svým přínosům pro tělo i mysl je prospěšným spojencem pro zdraví. Obsahuje až 13 základních vitamínů a minerálů, které přispívají k správnému fungování organismu, a je také bohaté na bílkoviny.
Mezi jeho četné výhody patří snížení rizika onemocnění, zajištění nenasycených tuků, podpora vývoje mozku a pomoc v boji s nadváhou.
