- Když přijde řeč na rychlou a chutnou snídani, tvarohové lívance jsou jednou z nejlepších možností
Nejenže se snadno připravují, ale mají také jemnou strukturu a příjemnou chuť, díky čemuž jsou ideální volbou pro celou rodinu. V tomto článku se podělíme o jednoduchý recept na tvarohové lívance, který vám pomůže potěšit vaše blízké s minimálním vynaložením času a úsilí.
Ingredience
K přípravě tvarohových lívanců budete potřebovat následující ingredience:
- Tvaroh – 350 g (nejlépe odkapaný, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti)
- Vejce – 3 ks (pro spojení a nadýchanost těsta)
- Mouka – 80 g (můžete použít pšeničnou nebo celozrnnou)
- Kefír – 90 ml (dodá lívancům jemnost a lehkost)
- Kypřicí prášek – 10 g (pro nadýchanost)
- Cukr – 10 g (podle chuti, pro sladkost)
Postup přípravy
1. Příprava ingrediencí: Nejprve si na stůl připravte všechny ingredience. Tak vám při vaření nic nechybí.
2. Smíchání základu: V hluboké misce pečlivě smíchejte tvaroh, vejce, kefír a cukr. Použijte vidličku nebo metlu, abyste všechny složky dobře promíchali do hladké hmoty. Pokud máte rádi hladší texturu, můžete použít mixér.
3. Přidání mouky: Postupně přidávejte prosátou mouku a kypřicí prášek do tvarohové hmoty. Tím se vyhnete hrudkám a těsto bude rovnoměrnější. Těsto míchejte, dokud nebude hladké a pružné. Těsto by mělo být dostatečně husté, ale ne příliš tuhé.
4. Pečení lívanců: Předehřejte nepřilnavou pánev na středním ohni a lehce ji potřete rostlinným olejem. Lžící nakládejte malé porce těsta na pánev. Lívance smažte po 2 minutách z každé strany do zlatova. Ujistěte se, že oheň není příliš silný, aby lívance stačily propéct.
5. Podávání: Hotové lívance můžete podávat horké a ozdobit podle chuti. Skvěle se hodí ke smetaně, marmeládě, medu nebo kondenzovanému mléku. Každá z těchto variant dodá lívancům jedinečnou chuť a udělá snídani ještě chutnější.
Tvarohové lívance jsou nejen chutnou, ale i zdravou snídaní, kterou připravíte za pouhých 15–20 minut. Jsou ideální pro rodinnou snídani a také se stanou skvělým pohoštěním pro hosty. Vyzkoušejte, experimentujte s náplněmi a podáváním a vaše snídaně se stane skutečnou oslavou pro celou rodinu. Dobrou chuť.
